HALAL的概念,HALAL-关于Halal制品和应用

HALAL的概念

HALAL（清真）的概念

Halal，本意是“合法的，中文译为“清真，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。总的而言，除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物，其它的事物都是容许人们享用的。伊斯兰教赋予了人们充分的自由吃饮，前提是吃饮的物质不能是“哈拉目（非法的）的。《古兰经》第二章172节提到“ 信道的人们啊！你们能够吃我所供给你们的佳美的食物，你们当感谢安拉，假如你们只崇拜他。第五章87节提到“信道的人们啊！安拉已准许你们享受的佳美食物，你们不要把它当作禁物，你们不要过分。安拉的确不喜爱过分的人。

今日通过对《HALAL（清真）的概念》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

HALAL-关于Halal制品和应用

HALAL-关于Halal制品和应用

穆斯林不能食用从猪或其它没有经过伊斯兰屠宰方式屠宰的动物身体提取的资料。通常说来，下列产品能够视为Halal的：

1．乳（或羊乳、骆驼乳）

2.蜂蜜

3.鱼类

4.植物类（非醉人的）

5.新鲜或冷冻的蔬菜

6.新鲜水果以及干果

7.豆类及花生、腰果、榛子、胡桃等坚果类

8.谷物类，如小麦、稻米、黑麦、燕麦等

牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是halal的，可是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式才能食用（或其它应用）。屠宰过程如下：屠宰者必须是穆斯林（或其它有经人如犹太教徒、基督教徒），将待宰杀的动物置于地上（很小的动物能够手持），用锋利的刀子同时切断三条主要血管（可是不能切断整个脖子），宰杀者须同时念诵安拉的尊名或其它带安拉尊名的赞词。

今日通过对《HALAL-关于Halal制品和应用》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。