申请HACCP认证对企业有什么好处？(haccp食品安全管理体系认证怎么申请)

HACCP是用在生产领域的，HACCP标准对企业生产出合乎符合国际要求的产品很有协助。企业进行HACCP认证有以下八个的好处：

1、HACCP认证在问题出现以前就可采取纠正措施，积极主动的控制；

2、HACCP认证通过易于监控的特性如时间、温度和外观实施控制，监控方法简单、直观、可操作、快速；

3、HACCP认证只要必须就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制；

4、HACCP认证与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉；

5、HACCP认证由直接专注于食品加工的人员控制生产操作；

6、HACCP认证由于控制集中于生产操作的关键点，能够对每批产品采取更多的保证措施；

7、HACCP认证能用于潜在危害的预告，通过监测结果趋向来预告；

8、HACCP认证涉及到与产品安全性有关的各层次人员，包含非技术人员，即全员参与。

其次，有利于卫生申请注册。企业建立和实施实施HACCP体系并获得认证，也表明GMP已通过认证，有利于通常食品企业卫生许可证资质的取得；对于出口企业，则表明已获得出口食品生产企业卫生申请注册的基本条件。

提高新技术企业业形象。HACCP体系是目前国际上公认的最有效的食品安全管理体系。企业通过寻求并获取HACCP体系认证，能够向外界表明已具备可靠生产安全卫生食品的能力，进而取得更大的竞争优势，增强顾客对产品的信心，扩大消费者满意度。

降低投资风险。当今食品生产已日趋规模化，仅有将食品危害控制在最安全的范围内，投资风险才能降低。HACCP的预防机制使因食品问题的投诉和索赔受到控制，避免发生重大危害事件造成的损失。HACCP体系认证能作为公司的敬业依据，降低负债偏向。

节约管理成本。HACCP是预防性的食品安全控制体系，重在预防危害发生，从而可减少企业和监督机构人力、物力和财力的支出。并且HACCP体系认证能通过定期审核来维持体系运行，防止系统崩溃。