我国认证认可检验检测行业发展趋势,我国实施HACCP体系的必要性

我国认证认可检验检测行业发展趋势

国家质检总局2017年7月14最新发布了2016年度全国认证认可检验检测服务业统计信息。从整体来看，我国的认证认可发展水平处在新兴经济体国家的前列，正加快迈入认证认可强国行列，可是与主要发达国家相比仍然存在差距。

以我国等同采用ISO国际标准开展管理体系认证为例，截至2016年底共颁发有效体系认证证书75.1万张，占全球同类认证证书总量的三分之一以上。在国际影响方面，我国已加入21个认证认可国际组织，签署多份多边互认协议和双边合作互认协议。

国家认监委副主任董乐梅说，全国各类认证认可检验检测机构共有33622家，较上年增加7.02%，共有1061家获得高新技术企业认定，认证认可检验检测全年共吸纳就业人口111.6万人。

深圳倍测检测科技有限责任公司，精英团队认证十多年，产品认证过审快，效率高，专业工程师提供合格质量检测的整改解决方案，是全球领先第三方检测实验室。倍测检测以保守商业机密作为诚信的合作原则，助力企业的产品和流程，符合国内国际认证标准，是您值得信赖的战略伙伴。

咨询热线：400-788-9558

原创文章出自倍测检测官网，转载请标明出处及原链接地址

我国实施HACCP体系的必要性

我国实施HACCP体系的必要性

我国水产品总产量连续几年居世界第一，去年产量已超过4000万吨，但质量不尽人意，出口常因微生物超标及使用禁用的抗生素等被拒收。国内市场问题更多，据抽查结果表明，目前对虾仁、冻扇贝柱、鱼粉等产品合格率不到50%，不但缺斤少两，并且使用过量的添加剂，对人体将产生危害；八十年代末在上海发生的因食用不洁毛蚶引起的甲肝流行，更是震惊中外。

我国作为发展中国家，为了适应国际市场的转变，国家水产、卫生、商检等部门从1992年到现在多次邀请了FAO、FDA专家来华举办培训班，参加对象为企业质量管理人员、各地政府主管机关的领导及有关人员，并派员到国外接受HACCP培训。

1996年以来，在外经贸部、国家商检部门和农业部的领导下，经过广大水产品出口企业的共同努力，投入了大量的人力财力，通过了欧盟多次严格的现场检查，欧盟终于在近日公布的 2000/86/EC决议中，将我国列入了容许向欧盟出口水产品的一类国家名单，同时取消了1997年公布的关于对中国水产品采取批批检验限制措施的97/368/EC决议，这有力地增强了我国水产品在欧洲乃至整个国际市场的竞争力，但在中国目前的5000多家水产加工企业中，出口企业仅为1840多家，其中出口欧盟国家的水产加工厂仅有159家。因此，大多数是面向国内消费市场的企业。怎样使这些企业生产的水产品能够保证安全，使国内消费者得到同等的食品安全卫生的保障，这是政府主管部门乃至整个水产行业面临的主要问题。

为此，农业部渔业局组织制定的《水产品加工质量管理规范》(以下简称《规范》)，规定了对水产加工企业的基本要求和建立水产品加工质量保证体系的要求，其核心也是建立在GMP和SSOP基础之上的HACCP计划。该规范已获农业部批准发布，并于2000年1月1日起生效。该规范是水产行业抓水产品质量和认证中心开展产品认证的主要依据。