浅谈CQC电动平衡车产品安全认证,浅谈HACCP管理体系在食品安全监督中的应用

浅谈CQC电动平衡车产品安全认证

倍测3C认证检验机构分享

我国是电动平衡车的生产大国，全球90%的产品产自中国，由于缺乏专门针对电动平衡车的国家标准和行业标准，因此造成我国生产的电动平衡车产品质量良莠不齐，为我国电动平衡车行业的发展和消费者的安全埋下了隐患。倍测检测获悉，2016年2月，美国消费品安全协会(CPSC)宣布，所有在美国生产、进口、销售的平衡车必须符合最新的UL2272标准。

中国质量认证中心于2016年11月，率先发布国内首个电动平衡车认证技术规范CQC1125-2016，并开展平衡车产品安全认证。生产企业的产品获得CQC颁发的平衡车安全认证，可在产品上施加CQC认证标志，表明产品符合平衡车安全认证要求，能够为认证顾客创造价值，为产品增加质量信誉。倍测检测认为，通过CQC平衡车安全认证并加贴认证标志的产品在市场上具有更强的竞争力，受到消费者、采购方的普遍信任。

倍测检测总结了CQC电动平衡车考核的五方面内容，包含电气安全、机械安全、环境安全、资料安全和产品性能。规范涵盖了平衡车的各项指标，充分考虑了各种可能出现的问题，并根据各种车型增加了相应的测试。

电气安全

主要是针对整机电气性、电池及电机安全性的测试。包含电气强度、绝缘电阻、防触电保护、过充电、过放电、不均衡充电、温度测试、电机过载和堵转等。

机械部分

包含振动、冲击、挤压、跌落和冲击载荷五部分，同时针对有把手或鞍座的车型，规定了相应的测试项目。

环境安全

主要涉及耐老化、防水、局部浸水和温度循环4个方面，保证认证车辆适用于各种复杂的环境和特殊出现的危险状况。

资料安全

针对非金属资料的性能进行考核，包含阻燃性、耐腐蚀性等。

产品性能

由于各类车型性能各有不同，技术规范挑选了一些关键性及涉及安全方面的性能做主要测试，包含最高车速、制动性能、保护功能三大项，其中保护功能又包含超速保护、过载(超重)保护、低电量报警保护和翻车保护4个方面。除此之外，若产品含有标称的续航里程和爬坡性能，会对这两项指标进行相应测试。

倍测检测作为国际化和多元化的专业检测和认证服务机构，为中国乃至世界各地的产品质量、安全、环保、节能等提供技术支持。从技术的研究到工厂的培训辅导，从测试、认证到审核，倍测检测一直在为更多的行业协会以及企业提供专业创新的解决方案。

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浅谈HACCP管理体系在食品安全监督中的应用

在不断加强食品安全监管力度的同时，随着社会主义市场经济体制的不断完善，我国食品行业迎来了良好的发展机遇，但受到经济利益的驱使，一些不法企业以次充好、制假售假、使用非食品原料加工食品等违法行为时有发生，破坏了正常的食品生产经营秩序，也给广大消费者身体健康造成严重影响。面对食品安全领域出现的问题，传统食品安全监管手段还存在一些缺陷和不足。

▶ 传统食品卫生质量控制方法不足。

应用传统方法对终产品抽检发现缺陷，并且采取进1步检验措施时，必须耗费大量的检验成本，给食品安全监管部门带来大量的财政负担，常常事倍功半。

▶ 传统食品安全监管属事后监管。

产品抽检是食品安全监管不可或缺的手段，通过抽检最终反映食品的卫生质量和安全J陛，当发现问题时，不合格食品已经形成，只能销毁或没收，造成社会财富的巨大浪费。

▶ 传统监管方法不能适应食品安全发展需求。

食品工业的快速发展，在科技创新的同时也为食品安全带来隐患。另一方面，随着社会的进步，消费者对食品安全提出了更高更严格的要求，因此迫切必须改革传统的监管模式，建立适应食品安全新形势并与国际接轨的新型的食品安全监管体系，从传统的目标管理转向全过程管理。

HACCP体系在食品安全监管中的应用近些年，HACCP方法原理已广泛应用于出口食品企业的认证监管中。国家质检总局从2009年就开始提出了探索HACCP监管新模式，努力实现从“产品检验到“过程监管的转变。

出口食品企业因国外对出口食品的要求，大部分建立并实施了HACCP体系。因此要求监管部门要熟练运用HACCP原理对出口食品企业进行监管。即查找企业管理体系中存在的不足或验证其体系实施的有效性。

监管的通常程序和方法：1)了解企业基本信息。

如食品品种、HACCP体系建立情况、质控小组成员及培训情况、体系实施后的验证和整改措施等;2)监督人员准备。

监督人员应经过相关知识培训，熟悉有关法律法规等;3)监督人员根据企业生产情况，独立进行危害分析。

通过同企业沟通，获取尽可能多的关于质控方面的信息，同时深入生产加工一线，熟悉工艺流程并运用相关知识对每一工序存在的生物的、物理的、化学的危害可能进行分析，完成危害分析工作;4)判定评价企业的HACCP计划。

内容包含是否将监督机构验明确的关键控制点和显著危害列入;是否建立了关键限值，且限值是否合理;是否有关键限值的监控程序、方式和频率;是否有纠偏程序且是否合理;是否童鲨堡鉴剖雾删有整改措施和验证记录等;5)运用HACCP体系知识明确监管重点。

在日常监督检查中，监督人员应重点检查监控程序及记录、纠偏程序、关键控制点、验证程序及整改措施等，目的是明确HACCP计划是否得到正确执行;6)建立企业监管档案并制定整改措施等。

因此，监督机构的监管重点有别于企业自己明确的关键控制点，面对出口食品企业千差万别的生产情况，参差不齐的管理水平，必须灵活运用HACCP体系知识，依据产品特点、工艺流程、原料采购、成品检测等各环节明确监督重点。

此外，HACCP原理在预防性卫生监督、经常性卫生监督、餐饮业食品卫生监督处罚中也进行了尝试性应用，收到了满意效果。

结语利用HACCP原理对食品生产企业进行监管，监管部门的监管方式由“被动地对终产品进行检验，转变为“主动地全过程监督，有利于及时发现并控制食品安全风险点，消除安全隐患，有效降低不合格食品的产出率，从而避免食品安全事故的发生，使食品安全监管过程可控可查，有利于食品安全事故的追溯调查。