BRC认证是什么？为何要进行BRC认证？(食品安全标准认证申请)

BRC认证是什么？为何要进行BRC认证？

BRC 是British Retail Consortium缩写，中文为英国零售协会。该协会由英国著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, ICEland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商组成。1998年，英国零售协会(BRC,British Retail Consortium)应行业发展必须，发起并制定了BRC食品技术标准（BRC Food Technical Standard），用以对零售商自有品牌食品的制造商进行评估。该标准发布不久，即引起食品行业以及他组织的关注，目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为1个国际性标准。不仅食品企业必须做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也必须做BRC认证。实施BRC食品标准的益处 按照BRC-全球食品标准要求认证您的食品管理系统会给企业带来以下的益处：  改善公司食品安全和食品安全管理体系  展示公司对生产或销售安全食品的承诺  获得英国零售业的认可和信任  提高公司顾客/消费者对产品安全和质量的信心  改善公司新市场/新顾客的看法  减少供应商的审核次数 BRC在市场上的认可程度 在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI是全球食品安全倡议，其主要目标在于加强全球食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的证明。该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。 在检查的同时，“GFSI还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时挑选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的最新信息。目前该组织认可的认证标准有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等4个体系的标准。在4个被认可的标准中BRC，IFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。 与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。BRC已被UKAS认可 (其他国家认可委的认可，如荷兰，意大利) 正规认证BRC顾客群体：零售商的供应商、海外供应商、必须BRC认证的顾客 为何必须BRC 认证？谁必须BRC 认证 英国大多数大型零售商只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售顾客的法律和质量要求。这是由于根据1990 年的《食品安全法》，零售商要对自有品牌的产品以及品牌负有法律责任。该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。可是正如其名，全球标准已经成为多个行业 (食品、非食品类消费品及包装资料) 广泛接受的供货商最佳标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。许多欧洲及全球的零售商 (如澳大利亚) 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC 证书。此外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。执行该标准的好处之一是它符合“合理措施的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的1个手段