BRC认证的宗旨(食品安全标准认证申请)

BRC认证的宗旨

BRC认证最初是为了执行欧盟通常产品安全指导令的法律要求而制定。其在明确和推进供应商品质及安全上显着的规范性作用使之迅速发展成为欧洲乃至全球领域零售业的供应商审核标准，目前又扩展到餐饮业领域。那么BRC认证宗旨是什么？

BRC认证宗旨在于：

提升行为，创造最佳操作实践。

避免对生产厂家的多重审核。

支持零售商对于供应链的不同水平的目标要求 .

提高供应商标准和一致性，避免产品缺陷。

对一贯的严格品质控制行为给予最直接的说明和支持。

BRC标准目前是食品安全管理的基准性文件，其反映了欧盟在食品安全上的法典和实践要求。其执行是在强制实体的监督下进行的。在2005年的修订后，其标准反映了：

食品成分的可追溯性。

明确对食品生产中各道工序的指导都是充分有效的。

记录可跟踪的供应商。

食品成分未被其它物质所污染。

食品生产供应商要能够指出其产品中的农作物确切来源。

因此，所有的零售商，生产商，进口商，餐饮业主，原料供应商及食品服务行业人员都能够从上面所体现的标准实质中及大的受益。该标准已经普遍被欧洲，非洲，中东，亚洲，远东，澳洲和南北美洲的供应商所采用。

英国零售商协会（BRC British Retail Consortium）

什么叫brc认证？brc认证范围有什么？英国零售商协会（BRC British Retail Consortium）是1个重要的国际性贸易协会，其成员包含大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

1998年，英国零售商协会应行业必须，制定了BRC食品技术标准（BRC Food Technical Standard）,用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久，许多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的广泛实行，BRC还发布了其它全球性标准，如消费品标准（Consumer Product Standard）、食品包装标准（Food Packaging Standard）等。

brc的范围：

1 许多欧洲及全球的零售商 （如澳大利亚） 在选择供货商时，作为条件之一，也会要求提供BRC 证书。

2 英国大多数大型零售商只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，并满足其零售顾客的法律和质量要求。这是由于根据1990 年的《食品安全法》，零售商要对自有品牌的产品以及品牌负有法律责任。

3 该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。可是正如其名，全球标准已经成为多个行业 （食品、非食品类消费品及包装资料） 广泛接受的供货商最佳标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。

4 执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认证并非贸易障碍，而是满足法律要求的1个手段。

5 此外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC 认证。

今日通过对《BRC认证的宗旨》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。