许多的食品企业通过了HACCP或ISO2200认证,但仍然不能为所有的顾客认可,有不少的顾客会单独提出认证BRC的要求,做为非常类似的与食品有关的标准,为何会重复要求?主要有以下原因:
1. BRC主要针对零售业的认证,可是目前绝大多数有欧盟市场的公司,都会做这个认证,由于BRC在欧盟国家的认可度非常的高,企业为了提高自身形象、开拓市场,因此都会做。其本身是一种食品安全管理体系,侧重于风险的识别、控制,食品安全的管理。ISO22000没有BRC认证所具有的在欧盟市场的优势,并且其认证本身是一种体系认证,尽管在许多要求方面是一致的。
2.BRC实际上是一种产品认证,ISO22000是一种体系认证。
3.BRC对玻璃异物木制品等做为专门的危害提出必须管理而ISOI22000没有专门提出。
4.BRC对食品安全(危害由食品链中混入)及食品防护(人蓄意破坏,人为投毒等对食品造成的不安全)对组织提出要求,而ISO22000只对食品安全提出要求而对食品防护未提出来要求。
5.GFSI全球食品安全倡议组织,该组织认可的认证标准有:BRC,IFS,SQF,HACCP,FSSC22000等5个体系的标准。在5个被认可的标准中BRC,IFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求,这与其余两个标准有着明显的差距。