BRC认证-BRC在市场上的认可程度(食品安全标准认证申请)

BRC认证-BRC在市场上的认可程度

在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡议，其主要目标在于加强全球食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的证明。该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。 在检查的同时，“GFSI”还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时挑选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的最新信息。目前该组织认可的认证标准有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等4个体系的标准。在4个被认可的标准中BRC，IFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。 与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。 BRC已被UKAS认可 (其它国家认可委的认可，如荷兰，意大利) –正规认证BRC顾客群体： 零售商的供应商 海外供应商　必须BRC认证的顾客BRC第五版内容： 七大部分： 1管理承诺和持续改进2 HACCP体系3食品安全和质量管理体系4工厂环境/设施标准5产品控制6加工过程的控制7个人管理

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