BRC(食品安全标准认证申请)

BRC

BRC是BritishRetailConsortium缩写，中文为英国零售商协会。该协会由英国著名的Asda,Boots,Tesco,Sainsbury’s,ICEland,.Littlewood’s,Safeway,Waitrose,Somerfield,Co-operativeSociety,Spar等零售商组成。1998年，英国零售商协会(BRC,BritishRetailConsortium)应行业发展必须，发起并制定了BRC食品技术标准（BRCFoodTechnicalStandard），用以对零售商自有品牌食品的制造商进行评估。该标准发布不久，即引起食品行业以及他组织的关注，目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为1个国际性标准。不仅食品企业必须做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也必须做BRC认证。

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