BRC在市场上的认可程度(食品安全标准认证申请)

BRC在市场上的认可程度

在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative(GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡议，其主要目标在于加强全球食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的证明。该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。

在检查的同时，“GFSI”还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时挑选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的最新信息。目前该组织认可的认证标准有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等4个体系的标准。在4个被认可的标准中BRC，IFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。

与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。

BRC已被UKAS认可 (其他国家认可委的认可，如荷兰，意大利) –正规认证BRC顾客群体：

零售商的供应商

海外供应商

必须BRC认证的顾客

BRC第五版内容：

七大部分：

管理承诺和持续改进

HACCP体系

食品安全和质量管理体系

工厂环境/设施标准

产品控制

加工过程的控制

个人管理

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