BRC目标-食品安全(食品安全标准认证申请)

BRC目标-食品安全

针对近来发生的多次食品恐慌事件，例如感染疯牛病的牛肉、家禽和蛋的沙门氏菌污染和奶制品中李斯特菌超量等等，BRC（英国零售业协会，1个代表英国零售商利益的英国商业组织）发表了BRC-全球食品标准，对食品制造工厂的最少卫生标准进行了规范。

BRC-全球食品标准是针对向英国零售商供应食品的任何国家以及任何食品的供应商设计的。遵守此项方案并不是法律规定，可是英国零售商对这个标准十分推崇。为了遵守此标准，食品供应商/制造商必须在他们的管理体系中采用三项主要标准：HACCP的采用和实施

1个备有证明文件的和有效的质量管理体系

工厂环境标准、产品、过程和人员的控制

按照BRC-全球食品标准要求认证您的食品管理系统会给贵企业带来以下的益处：

改善贵公司食品安全和食品安全管理体系

展示贵公司对生产或销售安全食品的承诺

获得英国零售业的认可和信任

提高贵公司顾客/消费者对产品安全和质量的信心

改善贵公司新市场/新顾客的看法

减少供应商的审核次数

今日通过对《BRC目标-食品安全》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。