有机产品标准咨询,有机产品和有机食品、绿色食品、无公害食品是什么关系

有机产品标准咨询

有机产品标准咨询

一、申请单位基本情况资料

1、 认证委托人的合法经营资质文件（如工商营业执照、组织机构代码证等资质性文件）；

2、 认证委托人合法的土地使用证或合法的经营证明文件（土地租赁须提供租赁或承包合同）；

3、 （野生产品）提供容许野生产品采集的证明；

4、 如是合作项目，请提供各方签署的合作协议（如当认证委托人不是有机产品的直接生产者时，认证委托人与有机产品生产者签订的书面合同复印件及生产者的资质性文件）；

5、 基地与农户之间的有机种植合同书及农户清单（其中须包含农户姓名、地块号、地块面积、种植作物品种等内容）（适用时）；

6、 野生采集需提供采集者清单（包含姓名、采集区域、采收量等）；

7、 新开垦的土地必须出具政府的开发批复和过去3年内未使用违禁物质的情况证明；

8、 通过其他认证公司认证的项目，提供证书或认证结果通知书或检查员报告；

9、 被其他认证公司拒绝认证的，提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。

二、基地环境情况资料

1、有机生产基地地块图，该图至少应标明：

（1）生产区域/野生采集区域的地块分布详图；

（2）所有河流、水井和其它水源；

（3）相邻土地及边界土地的利用情况，缓冲带及周边的情况；

（4）畜禽检疫隔离区域（假如有）；

（5）加工、包装车间；原料、成品仓库及相关设备的分布；

（6）生产基地内能够表明该基地位置的主要标示物。

2、基地5公里范围内的行政图，并标明周边工业污染源位置；

3、灌溉水的检测报告；

4、土壤检测报告；

5、大气检测报告（必须时）。

三、质量管理体系文件

应建立有机产品生产和加工管理体系，编制《有机产品生产管理手册》，并保证文件为最新有效，该手册至少应包含如下内容：

1、有机生产、经营者的简介；

2、有机生产、经营者的管理方针和目标；

3、组织机构图以及相关人员的责任和权限；

4、有机标识的管理；

5、可追溯体系与产品召回

6、内部检查（包含企业有机生产管理者及内部检查员的资源配置）；

7、文件和记录管理；

8、顾客投诉的处理；

9、持续改进体系。

四、有机产品生产规程

有机生产经营者应制定详细的生产规程，至少应包含：

1、作物栽培的操作规程；

2、防止有机生产和经营过程中受禁用物质污染所采取的预防措施；

3、防止有机产品与非有机产品相互混杂所采取的措施；

4、植物产品收获规程及收获、采集后运输、处理、贮存等各道工序的操作规程；

5、运输工具、机械设备及仓储设施的维护、清洁规程；

6、标签及批次号的管理规程；

8、如是野生采集，有关野生采集可持续发展的规划；

9、员工福利和劳动保护规程；

10、信息通报制度。

五、记录（申请时可先提交记录清单）

有机生产经营者应建立并保持记录，至少包含：

1、 最后一次使用禁用物质的记录，包含使用物质名称、使用量和使用时间；

2、 农事生产原始记录；

3、 堆肥记录，包含堆肥的原料来源、占比、类型、堆制方法和使用量；

4、 种子种苗记录：包含种子名称、来源、数量等；

5、 病虫草害防治记录：包含使用物质名称、成分、来源、使用原因、使用量、使用时间、使用地块等；

6、 收获记录：包含品种、数量、收获时间、收获方式、生产批次号等；

7、 产品的出入库记录；

8、 产品销售记录；

9、 运输记录

10、 设备维修、清洁记录

11、 人员培训记录；

12、 内部检查记录；

13、 有机标志使用管理记录

14、 所有收到的顾客或公众对产品或生产体系的投诉记录；

15、 产品召回记录；

16、 所有投入品台帐记录，包含来源、购买数量、使用去向和数量、库存数量等，保留购买发票；

17、 有机野生植物采集区可持续生产的管理方案（适用时）

18、 其他能追溯产品生产活动过程的记录。

六、其它文件

1、 种子种苗非转基因证明

2、 种子种苗未经有机生产禁用物质处理的证明

3、 （野生产品）当地行业部门出具的野生区域有害生物控制措施及未使用禁用物质的证明

4、 有机生产管理者资质证明资料（如毕业证、学位证、培训证书等）；

5、 技术人员和内部检查员资格证明资料（如资格证书、毕业证、培训证书等）；

6、 购买商品有机肥证明文件（产品说明书、工艺、成分、检测报告等）；

7、 购买植保产品证明文件（产品说明书、工艺、成分、检测报告等）；

8、 农用膜成分说明标签；

9、 申请认证产品的各类包装袋（箱）及包装标签实物样品、复印件或照片；

10.生产中使用的其他各种生产资料的证明文件（购买单据、产品说明）；

11.本年度生产计划

12、 若涉及轮作，需提供轮作计划

13. 有机产品生产规划，包含对生环境适宜性的评价，对生产方式的说明及证明资料，农药、肥料等投入物质的管理规范以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产风险控制措施等。

说明：1）以上所需文件是对所有申请有机生产、加工、经营认证的通常性要求，检查员在检查时还有可能会针对各生产、加工、经营者的具体情况要求认证委托人提供一些本清单未涉及的文件。

2）认证委托人所提供的任何申请文件，在未得到认证委托人书面授权的情况，CQC不向任何第三方透露。

今日通过对《有机产品标准咨询》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

有机产品和有机食品、绿色食品、无公害食品是什么关系

有机食品是有机产品的一类，有机产品还包含棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料（有机标准包含动物饲料）等"非食品"。目前我国有机产品主要是包含粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并容许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中容许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、高品质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中容许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。