有机产品认证知识普及(怎么申请有机认证)

有机产品认证知识普及

（一）认证公司代码（3位）认证公司代码由认证公司批准号后三位代码形成。内资认证公司为该认证公司批准号的3位阿拉伯数字批准流水号；外资认证公司为：9+该认证公司批准号的2位阿拉伯数字批准流水号。（二）认证标志发放年份代码（2位）采用年份的***2位数字，例如2011年为11。（三）认证标志发放随机码（12位）该代码是认证公司发放认证标志数量的12位阿拉伯数字随机号码。数字产生的随机规则由各认证公司自行制定。

认证部分

我国的有机产品标志涵义：形似地球，象征和谐、安全，圆形中的"中国有机产品"和"中国有机转换产品"字样为中英文结合方式，既标明中国有机产品与世界同行，也有利于国内外消费者识别；标志中间类似种子图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌生的种子，正在中国大地上茁壮成长；种子图形周围圆润自如的线条象征环形的道路，与种子图形合并构成汉字"中"，体现出有机产品植根中国，有机之路越走越宽广。同时，处于平面的环形又是英文字母"C"的变体，种子形状也是"O"的变形，意为"ChinaOrganic"；转换产品认证标志的褐黄色：代表肥沃的土地，标明有机产品在肥沃的土壤上不断发展；有机产品认证标志的绿色：代表环保、健康，标明有机产品给人类的生态环境带来完美与协调。橘红色代表旺盛的生命力，标明有机产品对可持续发展的作用。

2．有机产品的标志使用有什么规定和要求？未获得有机产品认证的产品或者初次获得有机转换产品认证证书1年内生产的有机转换产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注"有机产品"、"有机转换产品"字样。获证产品（如为加工产品，有机成分需在95%以上）应在产品的最小包装上使用有机产品***标志以及***编号（有机码）、认证公司名称或者其标识。有机产品认证标志应当在有机产品认证证书限定的产品范围、数量内使用，每一枚标志有***编码，可在***认监委"中国食品农产品认证信息系统"（网址http://food.cnca.cn）查询该编码。

3．怎样购买和鉴别有机产品？由于价格较高，并且认证、质量控制程序较复杂，有机产品与普通产品的营销渠道也存在不同。建议广大消费者到有机产品专卖店、大型商场、超市购买有机产品，尽量不要到农贸市场、批发市场或在不可信的网站购买有机产品。消费者在购买有机产品时，应当查看产品或产品销售包装上是否使用了有机产品***标志，并同时标注了有机码、认认证公司名称或标识，也可向销售单位索取认证证书、销售证等证明资料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。同时，还可在***认监委“中国食品农产品认证信息系统”（food.cnca.cn）中查询该有机码对应的产品信息。假如消费者在购买有机产品时发现问题，可与销售单位进行核实，也可拨打12365、12315电话向质检、工商部门投诉、举报。

4．通过外观和口感能识别出有机产品吗？有机食品中农药和化肥的残留量大大低于普通食品。尽管一些研究人员和消费者认为有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多，但目前还没有这样的指标能区分出有机食品和普通食品。至于外观，有机食品和普通食品没有明显区别，有时有机食品卖相甚至要差一些。

5．有机生产方式与产品质量安全关系从国际有机产业发展看，有机生产有3个要素：一是不使用基因工程技术，二是不使用化学合成的物质，三是强调生态平衡和可持续的生产技术。目前，国内关注较多的是不使用基因工程技术和不使用化学合成的物质，而忽视了生态平衡和可持续的生产技术。一是有机生产方式产生之初，之因此不使用化学合成物质，更多的是考虑降低能源消费、减少资源损耗、削减对于环境和生态系统的污染，减少农产品中农药和兽药等的残留只是有机产业发展的理由之一，但并不是发展有机产业的***理由。二是有机产品尽管农药和兽药残留会较低或没有，但并没有统计学证据证明比常规产品更安全。三是科研机构研究表明，有机农业只能养活30到40亿人口，而地球现在已经刚刚庆祝第70亿位居民的诞生，过度发展中国有机农业将影响中国粮食安全，并且中国有机产业发展无法脱离我国社会诚信整体水平有待提高的现状。总体来讲，有机产品由于生产方式的不同，会对终产品质量安全产生一定影响，对降低产品农兽残会有比较大的协助，但在重金属、卫生指标方面的贡献有限。发展有机产业***的贡献应该是生态环境的改善、促进农业可持续发展和实现农民增收。

1.我国有机产品整体质量怎么样？目前全国有机产品生产、加工企业有5000多个，有机生产面积已经达到200多万公顷。自2004年以来，***认监委已组织地方认证监管部门累计检查有机认证公司67家次、有机获证企业1350家次、抽查有机获证产品1622批次，近年有机产品监督抽检合格率均在95%以上。

2.我国对有机产品认证都有什么规定？《有机产品认证管理办法》***质检总局第67号令是规范在中华人民共和国境内从事有机产品认证活动以及有机产品生产、加工、销售活动的规章；《有机产品认证实施规则》规定了有机产品认证公司怎样开展认证的程序和基本要求；《有机产品》***标准（GB/T19630-2011）是有机产品生产、加工、标识、销售和管理应达到的技术要求。

3.政府部门都采取了什么样的监管措施？***认监委负责有机产品认证活动的统一管理、综合协调和监督工作。地方质量技术监督部门和各地出入境检验检疫机构（统称地方认证监督管理部门）按照各自职责依法对所辖区域内有机产品的认证活动实施监督检查。开展监督检查的方式主要有：对认证公司开展监督检查，对获得认证企业进行现场检查，对获得认证的产品进行监督抽检，对产品标志使用情况进行检查等。

4.假如发现了假冒有机产品，应该向哪里投诉？有多种方法能够投诉和举报，一是向认证公司进行投诉；二是拨打12365、12315向所在质监、工商部门投诉举报；三是能够向***认监委进行投诉举报，***认监委投诉受理电话为：010-82262671。

5.我国对进口的有机产品有什么要求？

根据《有机产品认证管理办法》规定，进口的有机产品应当符合中国有关法律、行政法规和部门规章的规定，并符合有机产品***标准。未获得中国有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注"有机产品"、"有机转换产品"（"ORGANIC"、"CONVERSIONTOORGANIC"）等误导公众的文字表述。

6、新版有机产品认证实施规则发布后，我国有机产品认证管理规范的主要转变是什么？

为进1步完善有机产品认证制度，规范有机产品认证活动，保证认证活动的一致性和有效性，***认监委根据《产品质量法》、《认证认可条例》等法律、法规规定，对2005年6月发布的《有机产品认证实施规则》（以下简称新版实施规则）进行了修订，同时制定了《有机产品认证目录》（以下简称认证目录）。新版实施规则、认证目录自2012年3月1日起实施，"***有机产品认证标志备案管理系统"也同步开通启用。新的有机产品认证制度较以往有以下突出特点：一是"严"字当头，生产、认证更加严格。一是生产、加工和标识、销售标准更加严格。如同一生产单元内1年生植物不能进行平行生产，生产和加工过程中容许使用的投入物质增加了使用限定条件，使用标准附录之外的投入物质需由***认监委组织专家进行评估，转换期内容许使用认证标志要求更为严格，有机产品中不能检出任何禁用物质残留，销售产品需使用销售证并建立"一品一码"追溯体系，销售场所不能进行二次分装、加贴标识等。二是认证程序更加严格规范。如要求对产地环境必须进行监测（检测），现场检查需覆盖所有生产活动范围，规定对产品所有生产季（茬）均需现场检查，对所有认证产品都要进行产品检测，认证活动需提前报告监督部门，认证证书由***认监委信息系统统一赋号，同时增加了证书撤销、暂停、注销的条件等。三是建立了不良企业退出机制。对因不诚信、违规使用有机生产禁用物质、超范围使有***有机产品认证标志等问题而被撤销认证证书的企业，任何认证公司在1-5年内不得再次受理其有机产品认证申请。同时，对于有机产品认证证书不能在规定时限内延续的，获证企业再次申请有机产品认证时，必须重新进行有机生产转换。二是可操作性增强，统一认证尺度。认证程序要求更加细化，《有机产品认证实施规则》从原来的七章3500字，增加到10章9000字，增加了"再认证"、"证书撤销、暂停和注销"及"销售证"、"投入特评估"等内容，可操作性大大增强。对原先由认证公司自由裁量的内容进行统一要求，如统一认证产品目录，统一转换期判定、现场检查范围和频次、产品和环境检测要求，细化证书撤销、暂停、注销条件，明确证书暂停时间，规定撤销和注销的证书不得以任何理由恢复等。三是建立了有机产品追溯体系。严格规范产量衡算、收获、加工、包装、销售等环节的认证检查过程，要求在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志（或有机转换产品认证标志）以及***编号、认证公司名称或者其标识,配合使用销售证，充分利用现代化信息技术手段，确保发放的每枚有机产品认证标志能够从市场溯源到所对应的每张有机产品认证证书、获证产品和生产企业，做到信息可追溯、标识可防伪、数量可控制。自2012年3月1日起，有机产品生产企业应按照相关规定要求，在销售的有机产品或者产品的最小销售包装上，加施***有机产品认证标志（含有机转换产品认证标志）以及***编号（有机码）、认证公司名称或者其标识。2012年3月1日前已从认证公司领取***有机产品认证标志或已印制带有***有机产品认证标志的产品包装的，应在2012年7月1日前使用完毕。届时消费者还可通过***认监委"中国食品农产品认证信息系统"（food.cnca.cn）中进行查询、验证。四是按照风险评估的原则，将不适宜开展有机产品认证的产品排除在《有机产品认证目录》之外，不得再开展有机产品认证。目前，目录包含了蔬菜、牛奶、肉类等37大类127种产品。同时，***认监委将基于风险分析原则，对《有机产品认证目录》进行动态调整。五是引入风险分析和风险管理概念。把风险评估和风险管理作为开展有机产品认证活动和监督管理、加强科学性和权威性的重要手段，在《有机产品认证实施规则》等文件中多处提及风险评估。认证公司在现场检查、产品抽样检测、证后监督中应依据产品生产、加工工艺和方法、企业管理体系稳定性、当地诚信水平等判定有机生产、加工风险并采取相应措施。监督管理部门建立风险监测和预警制度，依据风险评估对有机产品认证活动实施监管，并根据风险等级对相关产品、地域进行风险预警。

所有获得有机产品及无公害农产品、良好农业规范等认证的食品、农产品、能够在中国食品农产品认证信息系统进行查询，查询内容包含该产品名称、数量、生产企业名称、地址等信息。