中国有机产品认证(怎么申请有机认证)

中国有机产品认证

近些年，绿色食品和无公害食品的市场占有份额越来越大，有机食品也越来越受到人们的青睐，这是由于随着生活水平的提高，消费者越来越追求健康、关注环保、崇尚自然。在国际上，用生态友好技术生产出来的有机食品正在逐渐成为食品消费的主流。您可能会问： 什么叫有机食品？ 有机食品是指在生产和加工过程中不使用人工合成的农药、化肥、激素、食品添加剂等物质，不使用转基因技术的环保型安全食品，包含粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、饮料、调料等。有机食品必须通过专业认证公司的认证。 通过有机认证有什么好处？ 据了解，世界有机食品的零售价格通常比普通食品高20%-40%，在欧洲有机食品的零售价格比普通食品要高出50% 甚至更高。英国有机食品贸易商预测，今后10年间，有机食品世界市场将从现在的110亿美元增至1000亿美元；韩国有机食品销售量每一年以40% 的速度递增；日本1996年有机食品的国内市场销售额为1945亿日元，到1999年已达到3000亿日元。综合分析国外发达国家的需求趋势以及未来国内市场的逐步成长，有机食品无疑有着广泛的市场前景。因此，通过有机认证，能够提高新技术企业业的市场竞争力，提高产品附加值。同时，通过向社会提供健康安全、环保的有机食品，也将进一步提高企业在消费者心目中的形象。 有机产品认证基本要求 生产基本要求 生产基地在最近3年内未使用过农药、化肥等禁用物质； 种子或种苗未经基因工程技术改造过； 生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划； 生产基地无水土流失、风蚀以及他环境问题； 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染； 在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。 加工和贸易基本要求 原料来自获得有机认证的产品和野生（天然）产品； 获得有机认证的原料在最终产品中所占的占比不少于95%； 只容许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中容许使用的物质，不容许使用人工合成的添加剂； 有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染； 加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包含相应的票据。

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