QS认证办理要求及流程费用
QS认证办理要求及流程费用
按照食品质量安全市场准入制度的要求,食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件,内容包含环境条件、生产设备条件、原资料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食品质量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业,保证产品质量必备条件的具体要求不同,这在国家质检总局制定的《食品生产许可证资质实施细则》中,作了详细的规定。
如对食品生产加工企业的环境条件,《细则》要求,企业应当建立在没有有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质以及他扩散性污染源的地区,不得有昆虫大量孳生的潜在场所,生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原资料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。
再如对食品生产加工企业的生产设备条件,《细则》要求,食品生产加工企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备,具有与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品,必须的生产设备不同。
而对食品生产加工企业的加工工艺过程,《细则》要求,生产加工过程应当严格、规范,采取必要的措施,防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染;对食品生产加工企业的检验能力,《细则》要求,企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业,必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验;对产品包装,《细则》要求,食品包装的资料,如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等,必须清洁、无毒、无害,符合国家有关法律法规和相应的国家强制标准的要求。
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QS认证产品的范围具体都包含什么
QS认证产品的范围具体都包含什么?
QS认证是我国从2004年开始推行的质量安全市场准入标准制度,凡是都有QS标志的食品都必须通过强制性检验才能在市场上销售。那么QS认证产品的适用范围具体都有什么呢?下面就由科普咨询为各位详细介绍吧!
一、老5类实施质量安全市场准入制度的食品
1、小麦粉,包含所有以小麦为原料加工制作的通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包含特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。
2、大米,包含所有以稻谷为原料加工制作的大米。
3、食用植物油,包含以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚和红花籽等植物油制取的毛油为原料,经过加工制作的半精炼食用植物油(一级油、二级油)和全精炼食用植物油(调和油、高级烹饪油、色拉油)。不包含芝麻油(香油)。
4、酱油,包含酿造酱油和配制酱油。
5、食醋,包含酿造食醋和配制食醋。不包含保健食醋。
此外,自今年第三季度,国家质检总局已在全国启动了对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品实行质量安全市场准入制度的实施工作。
二、新10类实施质量安全
市场准入制度的食品
1、肉制品:腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品
2、乳制品:液体乳、乳粉、其他乳制品
3、饮料:瓶装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果(蔬)汁以及饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料
4、调味品:糖、味精
5、方便面
6、饼干
7、罐头
8、冷冻饮品
9、速冻米面食品
10、膨化食品
三、第三批实施施市场准入制度的食品
1.茶叶
2.糖果制品
3.葡萄酒及果酒
4.啤酒
5.黄酒
6.酱腌菜
7.蜜饯
8.炒货食品
9.蛋制品
10.可可制品
11.熔炒咖啡
12.水产加工品
13.淀粉及淀粉制品
四、食品相关产品管理及化妆品认证范围
食用化工产品、化妆品产品、食品用塑料包装、容器、工具等制品、食用酒精产品、牙膏、工业和商用电热器食品加工设备、压力锅产品和餐具洗涤剂。