食品生产加工企业,产品上市销售前,必须办理食品生产许可证资质(即我们常说的QS证)。
目前国内食品市场生产状况越来越混乱,许多无良商家为了一己私利,置大众身体健康于不顾,常用一些低廉、过期、变质的原料或超量添加食品添加剂或用工业用料添加于食品生产中,导致食品安全事故平出。针对这些情况,国家加大了对食品生产的审批与过程监管。要求食品生产加工企业必须办理食品生产许可证资质(QS证)生,才能进行生产销售行为。
QS食品生产许可证资质办理,首先工厂生产条件必须达到国家相关食品生产要求,对于工厂的布局、设施设备配置、化验能力、生产过程控制文件都有具体的规定,假如企业有一项达不到标准要求,在QS审核过程中,均会被判定为不符合,企业就无法顺当取得QS证书。
因此,要求企业必须有食品专业的相关人员对厂房布局、设施设备购置、化验室及化验设备进行规划;再结合企业生产产品的特点,编制生产控制文件。仅有这几个方面都达到国家对相关食品生产企业要求时,才能顺当取得QS证书(食品生产许可证资质)。
我公司有专业的食品生产辅导专家,对企业从建厂规划、设备购置、控制文件编制一整套流程全面辅导,协助企业顺当申请QS证。
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