BRC认证需要准备哪些材料？分类有哪些？(食品安全标准认证申请)

一.BRC认证必须准备什么

1.HACCP手册

2.质量手册

3.管理评审控制程序和管理评审纪录

4.质量目标评估记录

5.内审程序，计划，记录

6.管理例会记录

7.顾客投诉处理程序/纪录

8.顾客满意度调查记录

9.供应商评估监控程序及记录

10.文件和记录控制程序

11.产品规格描述（原料，辅料，包装，终产品）

12.建立HACCP使用到的标准，法规，指南，学术性刊物等

13.销售国的食品法律法规

14.合同评审程序，抽查销售合同

15.纠正措施纪录

16.产品追溯程序，罐码系统

17.追溯性验证报告（成品追原料，原料追成品）

AA级 没有严重不符合，通常不符合≤6个 有限期1年

A级没有严重不符合，通常不符合≤10个 有限期1年

B级没有严重不符合，通常不符合11～20个；或1个严

重不符合，通常不符合≤10个，有效期1年

C级严重不符合＜2个，通常不符合≤30个；或2个重

不符合，通常不符合≤20个，有效期半年 通常顾客不太接受

D级有效期半年，通常顾客不接