有机食品认证应提交的文件资料,有机食品认证咨询程序

有机食品认证应提交的文件资料

有机食品认证应提交的文件资料

有机食品认证申请人应提交的文件资料包含：

（1）申请人的合法经营资质文件，如土地使用证、工商营业执照、租赁合同等；当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时，申请人还必须提交与各方签订的书面合同；

（2） 申请人及有机生产、加工的基本情况，包含申请人/生产者名称、地址、联络方式、产地（基地）/加工场所的名称、产地（基地）/加工场所情况；过去3年间的生产历史，包含对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述；生产、加工规模，包含品种、面积、产量、加工量等描述；申请和获得其它有机产品认证情况。

（3） 产地（基地）区域范围描述，包含地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带，周围临近地块的使用情况的说明等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。

（4） 申请认证的有机产品生产、加工、销售计划，包含品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等；

（5） 产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明资料；

（6） 有关专业技术和管理人员的资质证明资料；

（7） 保证执行有机产品标准的声明；

（8） 有机生产、加工的管理体系文件；

（9） 其它相关资料。

今日通过对《有机食品认证应提交的文件资料》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

有机食品认证咨询程序

有机食品认证咨询程序

1、申请

申请者向中心（分中心）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证申请书，领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立：质量管理体系；生产过程控制体系；追踪体系。

2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划

认证中心根据申请者提供的项目情况，估算检查时间，通常必须2次检查：生产过程一次、 加工一次，并据此估算认证费用和制定初步检查计划。

3、签订认证检查合同

申请者与认证中心签订认证检查合同，一式三份；

交纳估算认证费用的50%；

填写有关情况调查表并准备相关资料；

指定内部检查员（生产、加工各1人）；

所有资料均使用文件、电子文档各一份，寄或E-mail给分中心。

4、初审

分中心对申请者资料进行初审；

对申请者进行综合审查；

分中心将初审意见反馈认证中心；

分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证中心。

5、实地检查评估

认证中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用；

派出经认证中心认可的检查员；

检查员从分中心取得申请者相关资料，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。

6、编写检查报告

检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告；

该报告在检查完成2周内将文档、电子文本交认证中心；

分中心将申请者文本资料交认证中心。

7、综合审查评估意见

认证中心根据申请者提供的调查表、相关资料和检查员的检查报告进行综合审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。

8、颁证委员会决议

颁证委员会定期召开颁证委员会工作会议，对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等资料进行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。

9、颁发证书

根据颁证委员会决议，向符合条件的申请者颁发证书。申请者交纳认证费剩余部分，认证中心向获证申请者颁发证书；获有条件颁证申请者要按认证中心提出的意见进行改进做出书面承诺。

10、有机食品标志的使用

根据有机食品证书和《有机食品标志管理章程》，办理有机标志的使用手续。

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