无公害农产品生产条件,无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

无公害农产品生产条件

无公害农产品生产条件

无公害农产品生产基地或企业必须具备四条标准

（一）、产品或产品原料产地必须符合无公害农产品的生态环境标准。

（二）、农作物种植畜禽养殖及食品加工等必须符合无公害农产品的生产操作规程。

（三）、产品必须符合无公害农产品的质量和卫生标准。

（四）、产品的标签必须符合《无公害农产品标志设计标准手册》中的规定。

1、

农药使用准则：提倡生物防治和生物生化防治、应使用高效、低毒、低残留农药使用的农药应三证齐全（农药生产登记证、农药生产批准证、执行标准号）每种有机合成农药在一种作物的生长期内避免重复使用⑸禁止使用禁用目录中(含砷、锌、汞)的农药。

2、

肥料使用准则：禁止使用未经国家或省农业部门登记的化学和生物肥料。肥料使用总量(尤其是氮化肥总量)必须控制在土壤地下水硝酸盐含量在40mg/L以下。必须按照平衡施肥技术，氮、磷、钾要达到合适占比，以高品质有机肥为主。肥料使用结构中有机肥所占占比不低于1：1（纯养分计算）。

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无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别？

除有机食品外，目前正在中国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品。那么，这些产品有什么区别呢？

据专家介绍，无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。

绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为Ａ级和ＡＡ级两种。其中Ａ级绿色食品生产中容许限量使用化学合成生产资料，ＡＡ级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。

有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证公司认证的农副产品以及加工品，包含粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其它食品的区别主要有3个方面：

第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不容许使用基因工程技术；其它食品则容许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。

第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机食品必须两到3年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。

第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它食品没有如此严格的要求。

总之，生产有机食品比生产其它食品难度要大，必须建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。

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