QS生产许可证资质,QS食品安全认证

QS生产许可证资质

QS生产许可证资质

QS标志含义：

QS是生产许可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的缩写，获得食品质量安全生产许可证资质的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售以前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证资质编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”4个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据必须按占比放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即代表着该食品符合了质量安全的基本要求。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。

QS基本规范：

其实“QS认证”本身的说法就是错误的，由于自2003年起，我国开始对大米、食用植物油等食品进行了一种新的管理规范：食品质量安全市场准入制度，到目前为止，所有经过加工的食品，生产地址在国内的产品全部必须申请生产许可证资质，也就是我们常说的QS证。同时到目前为止和食品相关的产品也已经逐步列入QS范围了，例如说食品的塑料包装和容器、纸包装和容器、化妆品、食用酒精等等。

至于为何把申请市场准入制度的生产许可证资质说成是QS认证呢？由于刚开始国家质检总局在解释和宣传上没有能有大的力度，同时QS的申请流程有一点和ISO等认证体系类似，同时刚开始给企业做咨询的公司为了简单化，就把这个过程说成了是“QS认证”。官方也开始接受这个称呼了。

QS认证内容：

（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证资质制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证资质》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

（三）是对实施食品生产许可证资质制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即QS标志。

QS认证新要求：

由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。

除了对认证公司和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进1步提高。

1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。

2、QS企业每一年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级食品药品监督管理局统筹进行。

QS认证范围：

1.所有经过加工的食品（现做现卖的、初级加工的产品不在此范围）

2.化妆品

3.塑料和纸包装容器

4.食用化工产品

5.食品加工用的相关设备

6.牙膏

QS认证范围?具体包含什么产品？

粮食加工品

油类

调味产品

肉制品

乳制品

饮料

方便食品

饼干

罐头

冷冻饮品

速冻食品

薯类膨化品

糖果制品

茶类

酒类

蔬菜制品

水果制品

炒货及坚果

蛋制品

可可制品

焙炒咖啡

水产加工品

淀粉及制品

糕点

豆制品

蜂

特殊膳食

塑包容器具

纸包容器

化妆品

牙膏

餐具洗涤剂

食品添加剂

食用酒精

食用香料香精

食品加工设备

工业产品

QS生产要求：

一、生产场所

必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则；

二、必备的生产设备

必须做到工艺合理、设备齐全（对照审查细则）

三、必须的检验设备

必须建立企业自己的实验制度，并具备实验条件，同时必须有相应的检验设备（对照审查细则）和试剂。

申请办理QS认证必须多长时间？

通常情况下，食品生产许可证资质(QS)由准备到领证，必须三到六个月时间，具体过程如下：

一、申请阶段

新建和新转让的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证资质。省级、市（地）级质量技术监督部门在接到企业申请资料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业资料符合要求后，发给《食品生产许可证资质受理通知书》。 企业申报资料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。

二、审查阶段

企业的书面资料合格后，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（特殊情况除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。

经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工作日内对申报报告进行审核，确认无误后，将统一汇总资料在规定时间内报送国家质检总局。

国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业资料后，在10个工作日内审核批准。

三、发证阶段

经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证资质及副本。

QS认证程序：

申请阶段

15个工作日

从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证资质。新建和新转产的食品企业，应当及时向食品药品监督管理局申请食品生产许可证资质。省级、市（地）级食品药品监督管理局在接到企业申请资料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业资料符合要求后，发给《食品生产许可证资质受理通知书》。

20个工作日

企业申报资料不符合要求的，企业从接到食品药品监督管理局的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。[1]

审查阶段

40个工作日

企业的书面资料合格后，按照食品生产许可证资质审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。

10个工作日（1）

审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。

10个工作日（2）

经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方食品药品监督管理局在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，批准发证。

发证阶段

15个工作日

经省级食品药品监督管理局审核批准后，在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证资质以及副本。

许可证资质相关时间

证书

食品生产许可证资质的有效期为3年。不同食品其生产许可证资质的有效期限在相应的规范文件中规定。

换证

在食品生产许可证资质有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证资质申请的食品药品监督管理局提出换证申请。食品药品监督管理局应当按规定的申请程序进行审查换证。

年审

对食品生产许可证资质实行年审制度。取得食品生产许可证资质的企业，应当在证书有效期内，每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级食品药品监督管理局提出年审申请。年审工作由受理年审申请的食品药品监督管理局组织实施。年审合格的，食品药品监督管理局应在企业生产许可证资质的副本上签署年审意见。

变更

食品生产加工企业在食品原资料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大转变，或者开发生产新种类食品的，应当在转变发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证资质申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证资质变更申请。受理变更申请时，食品药品监督管理局应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求。

企业名称发生转变时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证资质申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证资质更名申请。

QS认证能给企业带来什么好处呢？

1．获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依据产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高新技术企业业的效益。

今日通过对《QS生产许可证资质》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

QS食品安全认证

QS食品安全认证

QS即英文QualitySafety字母的缩写，是国家质检局所创建的一种新的食品质量监管机制--食品质量安全市场准入制度的标志。

食品质量安全市场准入制度包含三项具体制度：

其一，对食品生产企业实施生产许可证资质制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证资质》；

其二，对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售；

其三，对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志--蓝色间白的"QS"标志。

我国从2004年1月1日起开始实施食品质量安全市场准入制度，首批强制性实施食品质量安全市场准入制度的有小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五大类食品。同时，按照国家质检总局的部署，从2004年下半年开始，质检部门启动了对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冰冻饮品、速冻面米食品和膨化食品新 10类食品的获证审核工作。要求今年6月底以前完成对新10类食品的审核工作，从2006年7月1日起，这10类食品必须加贴“QS”标志才能上市销售，否则将被强行撤柜，逐出市场，并依法进行查处。从2007年3月1日起，茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。（第一批5类：米、面、油、酱油、醋5类；第二批10类：肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品）。实际上，这13类食品2005年1月1日就被纳入食品生产许可证资质制度，之后是长达2年的过渡期，在此期间企业能够通过整改申请生产许可证资质。自2007年1月1日至2月底，为整改过渡期。3月1日至12月底为严格执法期。2007年1月1日以前生产的容许继续销售。据悉，国家质检总局计划在今年将所有种类食品纳入生产许可证资质管理，届时所有食品都将加贴“QS”标志。对于生产销售无“QS”标志的食品，市民能够举报。据了解，生产销售没有QS认证的食品将被处以5万元以上20万元以下的罚款。

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