BRC认证咨询BRC认证结果等级、BRC认证审核频率及BRC认证的流程,BRC认证咨询的好处

BRC认证咨询BRC认证结果等级、BRC认证审核频率及BRC认证的流程

BRC认证咨询——BRC认证结果等级、BRC认证审核频率及BRC认证的流程

BRC认证结果等级和BRC认证审核频率：

BRC认证结果分为A,B,C,D4个等级,其中A,B,C,为合格,D不合格.通常企业都很难拿到A级证书.下面是关于BRC认证等级和BRC认证审核频率区划：

BRC认证合格结果区划：级别问题审核频率

A级证书轻微10个或者10个以下证书有效期1年

B级证书主要2个或者2个以下证书有效期1年

B级证书轻微11个到20个证书有效期1年

C级证书严重1个或者1个以上证书有效期6个月

C级证书通常3个或者3个以上证书有效期6个月

C级证书轻微21个或者21个以上证书有效期6个月

BRC认证不合格结果区划：

D级不合格1个或1个以上1个或1个以上不发证书

BRC认证流程是什么？BRC认证主要包含什么内容？BRC认证流程

1．申请

2．报价与协议

3．预审核（可选择）

4．首次现场审核

5．纠正措施的验证/跟踪

6．申请注册/发证

7．换证复审

公司已实施并通过ISO9001管理体系和HACCP　食品安全体系认证。要进行BRC和或IFS产品认证所需的要求:

1.购买BRC正版标准

2.质量安全手册:增加描述或引用关于BRC要求的内容：

1）管理评审，评审的内容除了ISO9001规定的内容，应包含BRC规定的内容。

2）质量安全方针，质量安全目标。对于IFS,还要考虑环境、社会、员工、产品要求、顾客要求。要指定IFS代表；质量部门直接报告最高管理者

3）主要员工缺席时的书面工作安排替代情况

4）追溯体系

5）危机管理程序，产品召回或撤回程序的描述或引用。

6）过敏源、GMO和身份保存产品控制的描述或引用

7）产品的设计和开发（BRC）

3.关于新建文件或充实文件：

1）HACCP体系：HACCP小组要包含操作员工（IFS），产品流程图，工厂平面图等验证、参数、脏净区区划，产品描述，预期用途，危害分析考虑严重性和可能性，关键限值的明确及依据。对于HACCP验证IFS要求通过内审，分析，针对性取样，评估，权威机构和顾客投诉；HACCP计划的评审。

2）ＩＦＳ要求建立个人卫生要求，并定期检查（ＫＯ）

3）ＩＦＳ要求原料、辅料、添加剂、包装资料、返工的规范的建立和更新　符合法规要求，（ＫＯ）

4）ＩＦＳ要求成品规范符合顾客和法规要求（ＫＯ）

5）合同评审过程和顾客关注，要满足BRC3.4条款要求，同时可对顾客投诉的程序予以规定

6）采购：通过风险评估，建立供应商选择、再评审的程序，包含新供应商在试用期的评审和例外采购

7）ＩＦＳ要求产品包装：符合性证明，可能污染和危害的测试记录，性能验证，特殊处理程序

8）追溯体系的测试：从成品追溯到原料；从原料追溯到成品，要考虑数量　平衡。

9）产品回收程序的测试（包含产品回收小组，相关机构的名单，联络方式）

10）危机管理程序（应急预案：包含各种可能发生的危急情况下采取的措施。）

11）维护保养的记录、计划和程序

12）玻璃、硬塑料等易碎物品的程序：包含登记，检查，控制等

13）异物控制：包含化学品管理，食品级润滑油，金属、木头等

14）清洁计划、卫生程序；包含使用的清洁化学品，化学品标识，验证清洗效果以验证有效性，ＩＦＳ还要求规定：职责，使用清洗消毒产品及使用说明，区域，目的，频率。

15）废弃物的处理：有执照的公司，内外废弃物桶的标识。

16）防蝇防鼠：计划，培训人员，检查，趋势分析，ＩＦＳ还要求货物到厂的害虫检查　。

17）货架期评估：包含微生物测试，感官测试

18）实验室的认证以及范围（ISO17025的考虑）

19）保证实验室结果的可靠性，定期分析试验测试结果的趋势。

20）监视测量设备的识别与校准

21）体格检查程序（包含员工接触传染性疾病的通报制度，个人用药）

22）ＩＦＳ要求的过程确认和工厂检查23）注意ＩＦＳ要求的１０个ＫＯ条款，BRC10个基础条款

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BRC认证咨询的好处

BRC认证咨询的好处

《BRC全球食品标准》针对零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初级产品的制作，或供食品服务公司、餐饮公司和食品生产商使用的食品或配料，制定了一系 列要求。BRC食品认证适用于食品的生产或作为零售商品牌的初级产品、品牌食品和供食品服务公司、餐饮公司及食品生产商使用的食品或配料的制备。

假如具备适当的控制，且审核范围明确剔除了预包装产品的加工或制作，那么以预包装产品供应为经营主业的公司或者以产品加工为主营业务的公司可纳入认证范围。

BRC产品范围如下表：

BRC全球标准的益处

最主要的商业利益是BRC全球标准使得那些拥有BRC认证证书的企业和供应商能够向其顾客证明他们在某些业务领域如：产品安全、质量和合法性上达到了较高的水平。 应用BRC全球标准还有许多其它的好处：

1. 提供1个单一的标准和协议，供认可的第三方认证公司审核；

2. 由公司委托，按规定审核频率的单一审核，使得公司能够按照协议向其顾客和其它组织汇报其状况，从而可节省时间及费用；

3. 提供一种供食品生产商和供应商向其潜在顾客证明其控制食品安全和质量体系能力的方法；

4. 适用范围广泛，涵盖了质量、卫生和产品安全；

5. 对食品生产商/供应商、包装商/灌装商、零售商和其它顾客，提出了法律法规的要求。公司也能够采用此标准来确保其供应商遵循良好食品安全管理规范；

6. 持续的监督审核和不符合项纠正措施的跟踪验证，保证了自我完善的质量和产品安全体系的建立。

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