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BRC认证标准适用范围,BRC认证的流程及所需材料有哪些

  
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BRC认证标准适用范围,BRC认证的流程及所需材料有哪些

BRC认证标准适用范围

BRC认证标准适用范围

BRC认证标准包含以下四点:

1.BRC全球标准--食品包装

2.BRC全球标准--食品。

3.BRC全球标准--非转基因食品的身份保持。

4.BRC全球标准--消费品。

BRC认证标准不适用于以下范围:

1.处方药品。

2.从属于军事建筑和公路交通使用规则管理的机动车辆。

3.花卉及植物园艺种植。

4.矿物质、维生素及草本植物添加剂。

5.服务业(银行及保险业等)。

6.散装或用循环包装容器销售的燃料。

7.宠物及活体动物。

8.本标准适用于制造、仓储以及交付前的配送,本标准不适用于如下范围:配送、进口、批发或仓储(在产场所直接控制范围以外)。

今日通过对《BRC认证标准适用范围》的学习,相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证,请联络我们吧。

BRC认证的流程及所需材料有哪些

1.申请

2.报价与协议

3.预审核(可选择)

4.首次现场审核

5.纠正措施的验证 / 跟踪

6.申请注册/发证

7.换证复审

公司已实施并通过ISO9001:2000管理体系和 HACCP食品安全体系认证.要进行BRC认证或IFS产品认证所需的要求:

1. 购买BRC正版标准

2. 质量安全手册:增加描述或引用关于BRC要求的内容:

1)管理评审,评审的内容除了ISO9001规定的内容,应包含BRC规定的内容。

2) 质量安全方针,质量安全目标。对于IFS,还要考虑环境、社会、员工、产品要求、顾客要求。要指定IFS 代表;质量部门直接报告最高管理者

3)主要员工缺席时的书面工作安排替代情况

4)追溯体系

5)危机管理程序,产品召回或撤回程序的描述或引用。

6)过敏源、GMO和身份保存产品控制的描述或引用

7)产品的设计和开发(BRC)

3. 关于新建文件或充实文件:

1)HACCP体系:HACCP小组要包含操作员工(IFS),产品流程图,工厂平面图等验证、参数、脏净区区划,产品描述,预期用途,危害分析考虑严重性和可能性,关键限值的明确及依据。对于HACCP验证IFS要求通过内审,分析,针对性取样,评估,权威机构和顾客投诉;HACCP计划的评审。

2)IFS要求建立个人卫生要求,并定期检查(KO)

3)IFS要求原料、辅料、添加剂、包装资料、返工的规范的建立和更新 符合法规要求,(KO)

4)IFS要求成品规范符合顾客和法规要求(KO)

5)合同评审过程和顾客关注,要满足BRC 3.4条款要求,同时可对顾客投诉的程序予以规定

6)采购:通过风险评估,建立供应商选择、再评审的程序,包含新供应商在试用期的评审和例外采购

7)IFS要求产品包装:符合性证明,可能污染和危害的测试记录,性能验证,特殊处理程序

8)追溯体系的测试:从成品追溯到原料;从原料追溯到成品,要考虑数量 平衡。

9)产品回收程序的测试(包含产品回收小组,相关机构的名单,联络方式

10)危机管理程序(应急预案:包含各种可能发生的危急情况下采取的措施。)

11 )维护保养的记录、计划和程序

12)玻璃、硬塑料等易碎物品的程序:包含登记,检查,控制等

13)异物控制:包含化学品管理, 食品级润滑油,金属、木头等

14)清洁计划、卫生程序;包含使用的清洁化学品,化学品标识,验证清洗效果以验证有效性,IFS还要求规定:职责,使用清洗消毒产品及使用说明,区域,目的,频率。

15)废弃物的处理:有执照的公司,内外废弃物桶的标识。

16)防蝇防鼠:计划,培训人员,检查,趋势分析,IFS还要求货物到厂的害虫检查 。

17)货架期评估:包含微生物测试,感官测试

18)实验室的认证以及范围(ISO17025的考虑)

19)保证实验室结果的可靠性,定期分析试验测试结果的趋势。

20)监视测量设备的识别与校准

21)体格检查程序(包含员工接触传染性疾病的通报制度,个人用药)

22)IFS要求的过程确认和工厂检查

23 )注意IFS要求的10个KO条款,BRC 10个基础条款

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