ISO22000食品安全体系认证,ISO22000食品安全体系认证

ISO22000食品安全体系认证

ISO22000（HACCP）食品安全体系认证

食品安全管理体系（ISO22000/HACCP）简介

HACCP是危害分析关键控制点（英文Hazard Analysis Critical Control Point）的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中，通过对特定危害以及控制措施进行明确和评价，从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。它强调企业本身的作用，与通常传统的监督方法相比较，其重点在于预防而不是依赖于对最终产品的测试，它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的最有效的方法。

HACCP的概念起源于20世纪的美国，在开发航天食品时开始应用HACCP原理，HACCP主要包含7个基本原理：

原理一：进行危害分析。

原理二：明确各关键控制点。

原理三：制定关键限值。

原理四：建立1个系统以监测关键控制点的控制情况。

原理五：在监测结果表明某特定关键控制点失控时，明确应采取的纠正行动。

原理六：建立认证程序以证实HACCP系统在有效地运行。

原理七：建立有关以上原则和应用方面各项程序和记录的档案。

在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织（ISO）与其他国际组织密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系。2005年9月，国际标准化组织发布了ISO22000标准“食品安全管理体系――对整个食品链的要求。”

ISO22000与ISO9001有相同的框架，并包含HACCP原理的核心内容。ISO22000能使全世界范围内的组织以一种协调一致的方法应用HACCP原理，不会因国家和产品的不同而大相径庭。

今日通过对《ISO22000（HACCP）食品安全体系认证》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

ISO22000食品安全体系认证

ISO22000食品安全体系认证

随着经济发展全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。......

申请资格条件

1)企业需持有工商行政管理部门颁发的《企业法人工商营业执照》等有效资质文件；

2)企业简介、组织结构、接口人

3)如有时，提供企业业务相关的必备资质：如系统集成资质、安防资质等，并且保证资质的有效性和合法性。

必须资料

1)法律地位证明文件（如企业法人工商营业执照、事业单位法人代码证书、社团法人登记证等），复印件加盖公章。

2)临时场所清单（如在建项目清单、信息安全管理体系及信息技术服务管理体系的临时服务点）；

3)关于认证活动的限制条件(如出于安全和/或保密等原因，存在时)；

4)信息安全管理体系方针和目标；内部审核；管理评审；

5)支持信息安全管理体系的规程和控制措施；

6)风险评估报告、风险处置计划、残余风险报告；

7)适用性声明；

8)适用的法律法规的标准的清单；

证书有效期

证书有效期3年

每一年一次监督审核

服务承诺

1、辅导企业每个认证都通过

2、确保每个顾客都满意

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