ISO14001:2015企业环境分析,ISO14001:2015认证餐厅食堂涉及主要活动及环境因素

ISO14001:2015企业环境分析

ISO14001：2015企业环境分析

ISO14001:2015认证企业应该能适应环境，假如能对环境产生有益的影响是更好了。假如不能适应环境，企业通常会受负面的影响。环境是复杂的，这里所提到的环境，指的是哪一些环境呢？

1）与其宗旨相关；2）影响其实现环境管理体系预期结果的能力的

宗旨能够用环境方针来表达，环境管理体系预期结果能够用环境目标来表达。那这一段话能够理解为：企业存在环境中那些影响环境方针和目标实现的那部分。

内部和外部问题，指的是这些环境有些存在于企业内部，有些存在于企业外部，如社区、本国、大自然等。

这些内部和外部问题，有些会影响到企业，有些被企业影响。企业与环境之间持续在发生互动，而不是不相干的。

具体地，这些环境可能是外部的自然环境、人文状态iso14001:2015和内部的企业自身机体，如产品、活动、企业文化等。

ISO14001:2015认证餐厅食堂涉及主要活动及环境因素

ISO14001：2015认证餐厅食堂涉及主要活动及环境因素

原料采购、运输中涉及的能源消耗；

原料入库储存中能源的过度消耗；（例：冷藏、冷冻）

原料包装物、变质原料等固体废物的排放；

原料粗加工中电能、热水的消耗；

原料粗加工中废水、固体废物的排放；

库房内防虫、防鼠以及他防疫药品的使用、遗撒；

食品加工/烹饪

能源（电、天然气等）的消耗，水、热水、蒸汽等的消耗；

含油、含洗涤剂废水的排放；

废油渣的排放；

油烟的排放；

电器设备使用中，烹饪操作中可能发生的潜在火灾；

燃气设备使用中可能发生的燃气泄漏和燃爆；（自动报警/切断装置）

下脚料、不合格食品以及他厨余垃圾的废弃；

餐饮服务

就餐环境提供中能源、清洁用物品的消耗（例：空调，照明、清洁剂等）；

就餐环境提供中水的使用和废水的排放；

就餐服务中易耗/易损物品、一次性物品等的消耗；

防虫、防鼠以及他防疫药品的使用、遗撒；

餐后整理/清洁

未食用的食品、破损物品、一次性物品，其他固体废物的排放；

餐具、餐布等清洗、消毒时清洗剂、消毒剂或蒸汽等的消耗；

清洁剂、消毒剂的遗撒、泄漏；

餐具、餐布清洗，场地清洁等废水的排放。