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要从事牛羊肉批发的企业必须办理食品流通许可证资质,且包含牛羊肉, 这在上海办理审核是非常严格的,可是假如对上海地区的政策流程等问 题了解清楚的话,想要在上海办理食品流通许可证资质也是非常容易的。
一、办事项目申请。
二、办事依据
1、《中华人民共和国食品安全法》
2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
3、《食品流通许可证资质管理办法》三、申请范围
从事食品经营的单位和个人;已取得《食品生产许可证资质》的经营者在其生产场所销售自产食品,不必须取得食品流通许可;已取得《餐饮服务许可证资质》的经营者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不必须取得食品流通的许可。
四、申请领取《食品流通许可证资质》,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场因此以及他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
五、申请领取《食品流通许可证资质》,应当提交下列资料:
(一)《食品流通许可申请书》;
(二)《名称预先核准通知书》复印件;
(三)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
(四)负责人及食品安全管理人员的说明资料明;
(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。