ISO22000食品安全体系—食品链守卫者
在ISO22000实施的这1年,对食品安全的要求从未如此深入,并且食品链全球化趋势也呈现从所未有的显着性。
针对世界食品产业越来越复杂的形式,出现了大量食品规范和标准,而ISO22000是已在世界范围内被许多食品类企业所采用的食品标准之一。它提供全球范围内管理系统认证,可全力确保跨国界食品安全生产。同时, ISO22000也对那些过去本无足够资源和动力申请认证小型食品生产企业提供食品安全管理支持,从而扩大食品安全管理范围。
作为对其它标准的变革,ISO22000:2005食品安全管理体系,规定了被现行的食物链组织所公认食品安全的管理办法,例如整个食品链的互动式沟通; 系统管理;预先风险防范方案和HACCP计划;持续改进及完善管理体系。
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