申请ISO22000认证的基本要求,申请ISO22000认证的流程

申请ISO22000认证的基本要求

申请ISO22000认证的基本要求

***在食品放心工程的开展在全国不断深入,卫生部"食品安全行动计划"已公布实施.“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表：2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的***食品卫生规范要求(GMP规范)；乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工企业、学生集中食堂供餐企业实施ISO22000食品安全及HACCP危害分析与关键控制点管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP认证管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的主动性。

通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润;也是提高新技术企业业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。企业要申请认证应满足几个基本条件：一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，有相关的准入资格证书，产品有申请注册商标，质量稳定且批量生产；二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行3个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。四、应当提交详细的产品描述（包含原辅料及终产品）、工艺描述、危害分析工作单、SSOP/OPRP和HACCP计划表，另提供生产、加工或服务过程中遵守（适用）的相关法律、法规、标准和规范清单，加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件。

企业通过认证对顾客、竞争对手、供应商、员工和投资方展示其可信任的质量管理，并增强顾客满意度，同时提升企业的品牌价值。我们将继续秉承“公正、诚信、独立、权威”的方针，与时俱进，为社会各界竭诚提供诚信、高品质、高效的服务。

随着经济发展全球化的发展，社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题。公众要求生产、操作和供应食品的组织，必须证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。推行食品安全管理体系认证，能够提高新技术企业业管理水平，安全保障能力及产品质量、减少资源浪费、增强消费者对食品安全卫生的信心、提高新技术企业业在国内市场的知名度和信誉度。食品安全管理体系将成为各类食品企业求生存、谋发展的必经之路。

申请ISO22000认证的流程

申请ISO22000认证的流程

ISO22000认证 办理四大流程主要如下：

第一、了解ISO22000认证的组成模块

我们最先必须弄清楚的就是，1个完整的认证由那几块组成，由两部分组成：一部分是前期的咨询，一部分是后期的认证审核。我们国家严格规定，为了保证认证的公正和有效，咨询和认证是分开的，不能由同1个公司进行，咨询公司不能取得认证资质，认证公司不能取得咨询资质。

第二、意识到ISO22000食品安全管理体系认证的作用

咨询和认证在整体工作的过程中分别起到什么作用。

简单说咨询公司就像是1个种地的老农，从撒种，翻土，浇水，上肥，到结出果实，老农一直在照顾；

认证公司就像是超市采购商，来看一下，检测一下果实，得出结论，能还是不能进入卖场。

同样，不同的认证公司就代表不同的超市；认证公司越好，得到的认证越权威，在市场上的认可率也就越高；就好比是1个产品放入了顶级商场的展览柜。那和放在街边小店的效果是不可同日而语。

第三、咨询好各个方面的要求

前期准备：任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、明确iso22000内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录

现场调研：了解贵公司质量管理的基本状况

体系策划：明确人员职能职责、商定咨询工作规划。

人员培训：提高管理意识；理解质量管理体系标准的内容及要求；掌握文件编写方法。

文件编写/发布：建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性；

体系运行：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。

第一次内部审核：培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。

管理评审：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。

第二次内部审核（必要时）：检查质量管理体系的符合性和有效性，完善第一次内审中发现的问题。

模拟审核（审核准备）：评价质量管理体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。

第四、最后阶段进行ISO22000认证

经咨询机构前期在企业内建立，运行体系成熟后，企业将向认证公司提交申请，由认证公司安排审核，审核通过，则发给证书。

通常企业进行ISO22000认证的大体流程就是这样的。