麦德龙致胜的法宝—优异的供应商管理,满洲里ISO22000认证食品安全方针怎样制定

麦德龙致胜的法宝—优异的供应商管理

麦德龙致胜的法宝—优异的供应商管理

1、严格的准入机制

所有供应商必须具备合法的生产经营资质，为此，我们专门建立了供应商证照资料数据库，各商场能够通过网络对供应商的证照情况进行查索。

所有的食品生产商必须具备食品生产许可证资质，生产麦德龙自有品牌食品的厂家必须通过国际食品标准（IFS）审核，并建立和实施HACCP体系。自有品牌农产品生产企业的质量管理体系必须符合全球良好农业操作规范（GlobalGAP）的标准要求，并通过麦德龙委托的，专业认证审核机构的审核。

所有非食品类工业产品必须来自具备工业产品生产许可证资质的企业，生产麦德龙自有品牌产品的企业必须通过麦德龙的质量管理和社会责任审核。

2、质量风险动态监控机制

每月至少对100种在售商品进行抽检

根据产品的质量表现，对产品的风险状态进行动态监控，发现问题及时采取纠正预防措施。

定期评估和监控供应商风险水平，及时提醒和督促供应商采取措施防控质量风险。

麦德龙集团是全球最为重要的零售公司之一：来自150个国家的29万名员工在分布于欧洲、非洲及亚洲的32个国家的2200家分支中工作。

针对个人顾客和商业顾客，麦德龙集团旗下销售业态包含：

麦德龙现购自运，全球现购自运领域的领导者；

Real hypermarkets;

Media Markt和Saturm电器专卖店，欧洲电子产品销售市场的领先者；

Galeria Kaufhof百货商场，百货领域系统的领导者；

麦德龙集团旗下的所有销售业态在各自的领域都处于领导地位，并在每日经营中显现其在贸易领域的竞争力。对顾客、股东以及公众的责任感，时刻体现于公司的决策及行动中。创新力是我们成功的秘诀之一。作为1个高瞻远瞩和精益求精的集团公司，我们也将致力于进过国内乃至全球零售业的发展和现代化。

麦德龙集团结构清晰。最高层是麦德龙集团公司从战略上管理整个股份公司。麦德龙集团公司运作分成现购自运业务、食品零售、非食品专营店以及百货公司。当然，麦德龙的销售品牌是通过市场来传递的。整个集团拥有一系列跨部门服务公司为集团内所有销售品牌提供服务，例如采购、物流、信息技术市场、广告、餐饮、房地产等等。

今日通过对《麦德龙致胜的法宝—优异的供应商管理》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

满洲里ISO22000认证食品安全方针怎样制定

满洲里ISO22000认证食品安全方针怎样制定？

最高管理者应确保食品安全方针：

a）与组织在食品链中的作用相适宜

b）既符合法律法规的要求，又符合与顾客商定的对食品安全的要求

c）在组织的各层次进行沟通、实施并保持

d）在持续适宜性方面得到评审

e）充分体现沟通

f ）由可测量的目标来支持