ISO22000食品安全管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证的好处咨询

ISO22000食品安全管理体系认证

ISO22000（HACCP）食品安全管理体系认证

通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费 者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润; 也是提高新技术企业业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。

企业要申请认证应满足几个基本条件：

一、 产品生产企业应为有 明确法人地位的实体，产品有申请注册商标，质量稳定且批量生产；

二、 企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；

三、 企业在申请认证前， ISO22000体系应至少有效运行3个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

当企 业具备了以上的基本条件后，可向有认证资格的认证公司提出意向申请。此时可向认证公司索取公开文件和申请表，了解有关申请者 必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证公司通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的 认证公司对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证公司的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、 SSOP、ISO22000计划书以及他有关证实资料供认证公司文件审核。

认证公司对申请企业提交的申 请资料进行审查，决定是否受理申请。假如决定受理申请，则双方签定合同；假如不受理，认证公司以书面形式通知申请者并说明理 由。文件审查主要看企业编写的体系文件能否满足相关认证标准的要求，卫生标准控制程序（SSOP）能否满足GMP的要求， ISO22000计划书制定的是否合理，危害分析是否充分等。

当签定了认证合同后，认证公司通常按如下程序进行审核：组成审核 组、文件审核、初访或预审核、现场审核前的准备、现场审核并提交报告。对于申请产品ISO22000认证的企业，还要进行产品 型式检验，认证公司根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产品质量认证综合报告，提交认证公司 的技术管理委员会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行申请注册管理。对不批准认证的企业 书面通知，说明原因。

认证证书上标明了获证企业的名称、生产现场地址（如为多现场应注 明每一现场的地址）、体系覆盖产品、审核依据的标准及发证日期等。获得认证证书的企业，应按认证证书及标志管理程序的有关规 定使用证书，并接受认证公司的监督与管理，认证公司将依据规定的要求作出维持、暂停或撤销的决定。

食品企业通过认证后还应接受 认证公司的证后监督和复评。根据”以ISO22000为基础的食品安全体系认证公司认可实施指南”的有关规定，认证机 构可明确对获证企业的以ISO22000为基础的食品安全体系进行监督审核，通常为半年一次（季节性生产在生产季节至少每季度一次） ，假如获证企业对其ISO22000为基础的食品安全体系进行了重大的更改，或者发生了影响到其认证基础的更改，还需增加监督审核频 次。复评是又一次完整的审核，对ISO22000为基础的食品安全体系在过去的认证有效期内的运行进行评审。认证公司每一年对供方全部 质量体系进行一次复评。

许多企业在建立体系之初，总希望获证越快越好，但随着工作的深入 ，企业就会认识到，建立和实施ISO22000体系实际上是1个学习和实践的过程，必须要经过一定的时间才能完成。要想顺当通 过ISO22000认证并取得效果，学好标准是前提，编好文件是基础，有效运行是保证，而每1个环节都必须时间作为基本保证条件。

ISO22000认证的意义

1、在商务伙伴中有组织的以及导向明确的沟通；

2、资源优化（内部地，沿食品供应链）；

3、更好地进行策划，减少事后验证；

4、更为有效和动态的食品安全危害控制；

5、所有的控制措施是基于危害分析；

6、预先要求的系统管理；

7、由于它关注最终结果而使其具有广泛的适用性；

8、为决策提供有效依据；

9、通过减少重复的体系审核来节约资源。

今日通过对《ISO22000（HACCP）食品安全管理体系认证》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。

ISO22000食品安全管理体系认证的好处咨询

ISO22000食品安全管理体系认证的好处咨询

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点）原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析以及更新的输入；同时将HACCP计划以及前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准能够与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

ISO22000标准明确其要求，使组织能够：

a）策划、设计、实施、运行、保持和更新旨在提供终产品的食品安全管理体系，确保这些产品按预期用途食用时，对消费者是安全的；

b）证实其符合与食品安全有关的适用和规定的要求；

c）评价和评估顾客要求，并证实其符合双方协定且与食品安全有关的顾客要求，以此提高顾客的满意度；

d）与供应商、顾客及食品链中其他相关方就食品安全问题进行有效沟通；

e）确保符合其声明的食品安全方针；

f）证实符合其他相关方的要求；

g）寻求由外部组织进行的认证或申请注册，也能够自我评价或声明与本国际标准的符合程度。

施行ISO22000的益处：

（1） 能够与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

（2） 在组织内部及食品链中实现资源利用化；

（3） 改善文献资源管理；

（4） 加强计划性，减少过程后的检验；

（5） 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

（6） 所有的控制措施都将进行风险分析；

（7） 对必备方案进行系统化管理；

（8） 由于关注终结果，该标准适用范围广泛；

（9） 能够作为决策的有效依据；

（10） 充分提高勤奋度；

（11） 聚焦于对必要的问题的控制；

（12） 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，能够通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地。食品安全要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；并且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。