抖音餐饮实体店运营模式,抖音餐饮实体店运营怎么做这4点很重要

抖音餐饮实体店运营模式

一、什么是线上线下结合营销?

1、传统电商的局限性:

(1)商品展示有限。只能看到图片和文字介绍;

(2)购买流程复杂。消费者需要点击进入店铺页面才能下单支付(包括手机APP),而且不能直接通过支付宝付款或微信扫码支付等第三方平台完成交易;

(3)售后服务困难。由于没有实体门店,所以一旦出现问题难以维权。(如商家不发货)

2、互联网+零售的新趋势

随着移动互联网的发展及移动支付的普及应用,"网上购物"逐渐成为人们日常消费的重要方式之一。但是网购存在一定的局限性和风险性,例如产品品质无法保证、物流配送时间不确定等等问题都让很多消费者望而却步。因此越来越多的企业开始尝试进行O2O模式的转型升级——将传统的电子商务与线下去店体验有机结合起来,实现网络销售渠道向线下经营服务网络的延伸拓展!

3、线上线下结合的商业价值分析

对于品牌商来说,一方面可以借助社交媒体扩大宣传力度并提升用户黏度;另一方面也可以利用消费者的碎片化时间去到店里亲身体验产品的特色和服务质量。同时还可以增加客户粘性,提高复购率以及客单价。

二、如何打造一个优秀的视频内容

首先我们要知道的是做美食视频的目的是什么

我们为什么要拍美食视频

1.吸引粉丝关注

2.引流吸粉

3.转化成交

4.塑造个人ip

5.积累行业经验

6.获得流量支持

7.树立品牌形象

8.获取精准受众群体

9.增强信任感

10.传播口碑文化

11.促进销量增长

12.培养潜在顾客

13.建立长期合作机制

14.优化用户体验

15.维护老客户关系

16.挖掘更多利润空间

17.为后续发展提供数据支撑

三、怎么拍摄制作出高质量的美食短视频

第一步:确定主题

想要做出好的作品首先要明确自己的目标是什么,是想做网红还是为了推广自己或者是为了分享生活经历......只有明确了目的之后才能够更好的去制定计划。

第二步:选择素材

要想拍出好片子必须要先找到合适的食材并且做好准备工作才行,比如要准备哪些工具材料之类的东西都是非常重要的。另外还要考虑拍摄的场地大小是否合适,如果太小的话可能很难容纳下所有的器材设备,这样也会影响最终的效果

第三步:前期策划

在正式拍摄之前一定要提前准备好文案或者是脚本什么的,因为这样可以避免出现一些突发状况导致手忙脚乱的情况的发生~

第四部:后期剪辑

最后一步就是后期的剪辑处理了,一般大家都会使用PR来进行操作,不过如果是新手的话可以找专门的机构帮忙哟

以上四点是关于拍摄美食短视频的基本技巧和方法,希望可以帮助到你噢!

抖音餐饮实体店运营怎么做这4点很重要

抖音短视频的火爆让很多商家看到了商机。但是要想做好抖音营销并不是一件容易的事,尤其是对实体门店来说更是如此。那么如何利用好这一平台?今天就为大家介绍几个简单实用的方法吧!

一、定位

1、明确自己的店铺类型

如果是连锁品牌店或者大型商场里的餐厅的话,可以借助官方账号来引流;而小型店面则可以选择自己建立个人账户来进行推广和宣传~

2、确定受众人群

根据自身产品特点以及消费群体来选择合适的用户进行精准投放,比如:针对女性顾客群就可以选择年轻化一些的视频内容等。

3、分析竞争对手

在发布视频之前可以先分析一下对手的内容形式与风格等等,从而做出相应的调整以吸引更多用户的关注!

4、注意时间节点

一般来讲,晚上8-9点是观看人数最多的时间段了(当然也要考虑当地网络情况),所以大家可以在这个时段多更新几条视频哟

二、文案策划编辑

想要通过文字的形式将信息传达给客户就需要一定的技巧和方法!下面教给大家几招简单的制作方式吧!

1、使用图片和视频相结合的方式去表达

这种图文结合的方法能够更加直观地展示产品的特色及优势所在。同时还能让用户更快速了解商品的特点,进而提高转化率!

2、用简洁明了的语言直接描述出商品的卖点

如果实在没有很好的创意那就直接用最直白的言语来表达你的意思就好了呀!毕竟对于消费者们而言他们并不喜欢太过复杂的东西啊!

三、拍摄角度

1、从上往下拍

因为人是从上到下看东西的......因此我们可以采用仰拍的镜头视角,这样不仅能让我们的菜品看起来更加的精致美观而且还可以突出菜品的层次感!(不过要注意的是不要出现太多死角)

2、俯视的角度拍摄

我们也可以试试俯视的拍摄手法,同样能起到不错的效果!

四、后期处理

最后一步就是视频的剪辑工作!其实不管是哪个平台的广告都是需要经过后期的处理的才能呈现出最好的效果的!所以我们一定要重视起来!

以上四个小妙计相信可以帮助到各位店家更好地经营好自己的小店噢!希望你们都能生意兴隆,财源广进鸭!!