餐饮抖音运营逻辑分析表
一、什么是餐饮抖音?
1、餐饮类视频是指以餐厅为拍摄对象的视频作品。这类视频的共同特点是内容真实有趣,能够吸引消费者关注并产生消费行为;同时具有传播性及互动性的特点,可以增强用户粘性,提升品牌知名度和美誉度。目前市面上有很多关于美食的直播或录播节目都属于此类。
2、餐饮行业是互联网时代下的一个重要产业之一,也是传统行业中发展最快的领域之一,在移动互联网高速发展的今天已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。随着网络的发展和普及化程度提高以及移动设备的广泛使用,越来越多的年轻人开始选择在网上购物或是点餐就餐了,而网上订外卖也已经成为一种新的生活方式。
3、对于商家而言,通过打造线上营销平台来拓展自己的经营渠道是一个不错的选择:一方面可以通过线上的推广方式进行引流吸粉增加客户数量,另一方面也可以通过线上下单的方式降低门店成本从而实现利润的最大化和可持续发展。因此许多企业都选择了入驻各大电商平台或者开通微信公众号等方式来进行品牌的宣传与产品的销售工作。
二、餐饮抖音运营的三个核心要点是什么
1、产品定位要清晰
做电商最重要的就是要有清晰的商品规划,包括商品的属性(价格)、卖点等都要明确清楚。如果店铺里的东西太多且杂乱无章的话很容易导致流量分散不集中,不利于后期的转化成交。
2、选品一定要垂直
很多新手小白刚开始的时候都不知道怎么选品比较好!其实很简单,只要找好你的细分市场就可以了~比如你是卖烤肉的,那你可以专门去研究一下烤肉怎么做才好吃又健康等等......总之不要贪多因为每个品类都有它的优势所在,所以千万不要把鸡蛋放在同一个篮子里哟(当然,如果你对某个单品非常熟悉也可以考虑多个品类一起来做)
3、做好粉丝维护
想要让我们的宝贝获得更多的曝光量就需要我们定期去做活动或者是发一些日常的内容给粉丝们看,这样他们才会更加愿意点击进来浏览!(但是切记一定不要频繁地刷朋友圈!)
三、餐饮行业的抖音账号怎么养
1、发布时间
一般建议早上10:00左右到下午17:30之间发布最好。(这个时间段内人比较多),晚上18:00之后最好不要再发布了,以免影响第二天的人气和销量。
2、封面图的选择
尽量用有特色的图片作为封面的主图和详情页的主图,这样可以让人一眼记住你家的菜品并且加深印象。
3、文案撰写
注意突出菜品的特色之处(如食材新鲜啊之类的)。另外还可以加入一些小故事或小知识来丰富整个页面,让用户觉得更有吸引力更值得购买。
4、评论区回复
评论区的留言很重要,好的评论会大大促进用户的下单欲望~不过要注意的是不能一味地去迎合消费者的喜好,而是应该结合自家店内的实际情况来选择合适的语言风格。
5、点赞收藏加购
这几点都是属于基础的操作,主要是为了刺激潜在顾客的下单欲而已。除此之外还要记得经常查看数据情况,及时调整优化方案才能达到更好的效果
四、餐饮抖音号如何变现?
1.广告投放
这是比较常见的做法,现在很多的自媒体大号都会接这种活,具体的价格要看具体的文章质量来决定,一般在100-300元/条不等。而且这些公众号的广告形式也比较灵活多样,除了文字以外还有语音、图文等多种形式的展现,大家可以根据自身的需要自行挑选合适的形式进行合作。
2.开网店
现在很多的大牌网红都有自己的淘宝小店,有的还会开设微商城,直接将自家的爆款推荐上去就可以赚钱这种方式比较适合有一定资金实力的朋友操作。
3.自营模式
自己开一家淘宝店,然后利用微信小程序开店功能即可轻松搞定。这种方法的好处是可以省下大额的租金费用,还能节省人力物力财力,适合小本经营的创业者们。
4.线下实体店
如果你的店面比较大的话可以采用这样的方法,直接在店里放几个二维码供客人扫描进入店铺选购自己喜欢的物品就行了。
5.团购
现在的团购网站那么多,每天都能看到各种促销信息。我们可以根据不同的节日推出相应的优惠套餐来赚取收益,这也是很常见的一种盈利途径噢!
6.付费课程
如今的知识经济十分发达,不少人都想学习更多有用的技能来提高自身的能力。那么不妨尝试收费培训吧毕竟能学到的知识和技巧越多就越有利于以后的工作和生活
7.会员卡
这个方法就比较简单方便了,可以直接在线上申请办理一张属于自己的会员卡了。有了这张卡的加持,相信一定会为你带来不错的收入的!
8.分销商制度
这是一种类似于代理的模式,只需要你在平台上找到适合自己的目标群体就好了,然后在上面注册成为他们的下级就行。
9.社群分享
可以在网络上寻找相关的微信群聊,然后将群名片改成自己的名字,这样就可以随时随地的向群里的小伙伴们介绍你们的产品和服务了。
10.口碑相传
俗话说得好:"酒香不怕巷子深"。
餐饮抖音运营逻辑分析餐饮人怎样玩转抖音
一、什么是抖音短视频?
1、定义
抖音是一个专注年轻人的15秒音乐分享平台。用户可以通过这款软件选择歌曲并拍摄成视频上传到网络;也可以将生活中任何可记录的东西拍下来发布出去。目前该软件的日活跃用户在5000万左右(截止2019年6月),在年轻人群中渗透率超过90%。
2、特点
(1)内容简单
(2)形式多样
(3)互动性强
(4)娱乐性高
二. 直播与短视频区别有哪些?
1、定位不同
直播是实时性的,需要即时和观众交流沟通;而短视频则是一种图文形式的展现方式,可以更直观的向粉丝展示美食或者店铺的特色等。
2、受众人群不一样
直播面向的是大众群体,包括各个年龄段的消费者;但短视频针对的人群则是特定消费群体的个性化需求。例如一些特定的节日里推出相关的优惠活动或促销信息,就可以通过短视频的方式进行宣传推广。
3、传播效果不一样
对于商家来说,直播具有更高的曝光度和影响力;但对于普通网友而言,由于他们无法直接参与商家的营销活动中来,因此对他们的影响力和吸引力相对较低。
4、成本投入不一样
从成本和效率方面来看,两者各有优劣,具体要根据实际情况而定。一般来说,如果预算充足的话,建议优先考虑做直播而不是短视频。因为前者能够获得更多的关注量以及潜在客户流量,从而提高转化率及销量,并且能吸引更多消费者的目光;后者虽然成本低廉且操作简单易上手,但在引流方面的作用有限,而且容易受到其他同类型平台的干扰。所以综合比较起来看,还是做直播更好一点。
三、 餐饮行业适合做什么类型的账号
1、以菜品为主的帐号
这类帐号主要以菜品的介绍为主,比如餐厅招牌菜的烹饪方法、食材搭配技巧等等。这种帐号比较适合于那些有实体门店的餐饮品牌,或者是经营特色小吃的商户使用。
2、以服务为主要内容的帐号
此类帐号主要是为顾客提供服务的,主要内容包括服务员的工作日常、工作流程以及一些注意事项等方面。这些内容不仅可以让食客了解店内的服务和人员情况,还可以让新来的客人快速适应工作环境。另外还有一类是以门店环境为主题的账户——如厨房探班之类的帐户,也是非常适合用来作为对外发布的官方帐号使用的。
四、 如何利用好抖音这个渠道做好自己的产品销售
1. 在抖音上卖货之前要先学会自我推销
首先你要先知道你的产品的优势在哪里!如果你只是单纯地打广告是不会有人买的!一定要把你自己包装一下,把自己打造成一个专家形象去推荐自己卖的商品,这样别人才会相信你推荐的物品是有用的。同时要记住不要盲目地去刷广告点赞评论什么的,那样只会让人反感觉得你很假而已。
2. 要注意细节问题
很多企业都以为只要把自己的东西发出来就可以了,但其实这是非常错误的做法~比如说有的企业在朋友圈里面会经常性地推送各种消息给好友们观看,但是其实这样的行为是非常不好的因为你发的这些东西都是没有意义的!所以在微信的朋友圈当中我们最好就不要再频繁的发类似的动态了!不然很容易引起别人的反感的
3. 多用图片代替文字
我们在发朋友圈的时候最好是能用图就尽量不要用字啊!特别是那种长篇大论的文章更是会让人觉得很烦躁的......毕竟大家都没有那么多时间去看完一篇长文吧...所以我们不妨多放几张照片上去好了,这样的话就会显得更加生动活泼了一些呀
4. 不要总是刷屏
很多人都喜欢在朋友圈里边儿不停地刷刷刷的,好像不这样子的话就显示不出他的存在感一样。但实际上这种做法是很容易引起大家的厌烦情绪的哟尤其是当你发了很久一条状态之后还一直不停地点赞或是评论的话,那真的会让对方觉得很不舒服的
5. 发的内容要有针对性
千万不要为了跟风而去发一些没有任何意义的信息,否则不但起不到什么好的作用反而还会适得其反我们要根据自身的情况来选择合适的产品和内容来进行发送才行呐!
6. 注意控制节奏
如果你的朋友一直在评论区给你留言说"好看",那你就要开始担心会不会被屏蔽掉了要知道每个人都会有审美疲劳所以要适当的调整下频率才能更好的达到想要的结果噢(当然也不要太频繁的删除之前的评论)
五. 做抖音号要注意哪些要点
1. 视频质量很重要
不管是在哪里开店都要保证视频的清晰度和质量。如果是开线下实体店的话就更不用说了,必须要确保所发出的每一段的视频的质量都能达标才可以。 2. 内容不能太过单一
不管是线上也好还是线下的店面也罢,都需要定期更新不同的主题内容和风格,这样才能满足大部分顾客的喜好。
3. 用心打造个人ip
要想让自己的抖音号得到很好的发展就一定要有自己的独特魅力和个人价值所在,只有这样才能更好地树立品牌形象,增加信任感。 4. 学会运用多种手段
除了传统的社交媒体以外还要懂得借助第三方工具来做辅助的宣传,像微博/公众号都可以用起来 5. 利用热点
现在有很多热门话题都会自带热度,可以利用