餐饮抖音运营管理,餐饮抖音运营管理方案

餐饮抖音运营管理

一、餐饮行业为什么要做视频?

1、传统营销方式单一:线下门店+电话销售。线上推广成本高且效果不明显;顾客对餐厅信息获取渠道有限,导致客户粘性低。

2、消费者消费习惯改变:随着网络的发展及移动设备的普及化,用户越来越倾向于选择网上购买产品或服务,而传统的店面经营模式已经无法满足消费者的需求了。

3、市场变化趋势明显:《2019中国在线外卖行业发展研究报告》显示,2019年全年全国餐饮外送订单量达312.4亿单(含饿了么),同比增长61.2%。预计到2023年中国在线餐品配送规模将突破2000亿元!未来几年将是互联网与实体经济融合发展的大时代。在这样大环境下,企业要想生存和发展就必须顺应时代的潮流,利用新的工具和手段来提升自身的竞争力。

二、如何做好一个美食类账号的运营

1、明确自己的定位

首先要确定自己要做的是什么样的内容方向,是垂直领域还是泛娱乐类的节目制作等等。然后根据自己的优势来选择合适的平台进行投放,比如你是专业厨师的话可以选择专业的烹饪频道或者地方性的电视台来进行发布,如果是普通大众化的口味则可以考虑一些比较大众的APP或者是自媒体平台上进行传播等。总之要结合自身的情况来确定合适的内容形式以及平台的选取范围。

2、制定合理的计划

根据不同的目标人群去设置相应的播放时间长度、频率等内容参数。同时还要考虑到内容的趣味性程度等因素的影响,只有这样才能更好的吸引粉丝关注你的作品并产生转化行为。

3、提高视频的原创度

对于很多商家来说,他们都会觉得现在网上的素材非常多,随便找一点就可以拿来用掉一大半的时间精力和时间周期。其实这样的做法是非常不可取的。因为现在很多的视频都是经过多次编辑修改而成的,所以想要保证质量就要花费更多的时间和精力才行。另外还可以通过加入字幕的方式增加趣味性和互动性。当然也可以使用后期配音的方式来丰富整个作品的细节部分,从而让受众能够更全面的了解这个作品的信息点,进而达到增强体验的目的。

餐饮抖音运营管理方案

一、什么是餐饮行业抖音运营

随着移动互联网的快速发展以及5G时代的到来,人们的生活节奏越来越快。在这样的大环境下,人们的消费方式发生了很大的改变:线下购物逐渐被线上购买所取代;消费者对商品的选择更加多样化且注重品质和体验感等......这些变化给传统行业的经营带来巨大的挑战!

为了应对这种趋势带来的影响及压力,越来越多的企业开始通过互联网进行营销推广以提升销量与品牌知名度,其中就包括很多餐饮店。

二、如何做好餐饮行业抖音视频内容制作?

1、确定主题

根据餐厅自身特点或节日活动策划相关的主题性话题和内容。比如中秋节可以结合团圆这一关键词做相关的宣传文案和视频剪辑等内容;春节则可以围绕回家团聚为主题来做相应的视频素材编辑等等~

2、明确受众人群定位

针对不同的人群制定不同的传播策略。例如目标群体为女性顾客的话,那么就可以选择一些美食类的小清新风格来吸引她们的关注。如果是男性客户则可以选择搞笑类的或者创意型的话题来进行发布

3、注意画面质感

对于这类比较偏娱乐性的产品来说,画面的色彩搭配一定要合理美观才行(当然也要符合大众审美)。另外还可以加入一定的场景元素作为衬托效果会更佳(例如下雨天)

4、适当添加背景音乐

音乐能够起到渲染氛围的效果哟,如果配上合适的bgm会让你的视频更出彩!(不过要注意音量不要太大!)

5、学会利用道具辅助

除了以上说的几点外,我们还需要用到一些小工具才能达到更好的视觉效果。(例如小风扇之类的~)

三、餐饮行业抖音运营注意事项有哪些

1、保持原创内容的输出频率

想要打造出优质的内容就需要持续不断地去更新自己的作品并坚持原创,这样才能让粉丝有更多了解你作品的途径。

2、多平台同步推送

要想获得更多的流量就要做到多个平台上同时发力,并且要保证每个平台的播放量都要大于100次/日才可以噢

3、增加用户粘性

当我们的账号有了一定量的积累之后就会慢慢拥有一批固定的忠实粉了,这个时候我们可以适当地推出优惠促销的活动或是做一些抽奖等活动来增强用户的粘度

总的来说就是需要不断优化自身的运营方法,只有不断的创新才能够提高粉丝的黏性和活跃度!最后希望各位小伙伴们都能成为优秀的网红博主吧!