餐饮抖音全案策划和代运营,餐饮抖音全案策划运营

餐饮抖音全案策划和代运营

一、什么是短视频?

1、视频内容:以15秒或30秒的时长为主。

2、拍摄方式:包括手机或者相机进行拍摄(现在还有无人机)以及通过专业设备辅助完成拍摄。(比如航拍器)。

3、传播渠道:在社交平台发布后获得关注量并形成流量入口,从而产生变现机会;也可以直接引流到线下消费场所,实现O2o模式。

二、为什么做短视频营销推广

随着移动互联网的发展及智能设备的普及,用户获取信息的方式已经从传统媒体逐渐转变为网络化时代下的多媒体形式,其中尤以移动端为甚。而作为目前互联网最大的流量池之一——微信/微博,其日活跃人数已超过10亿大关,且仍处于高速增长中。同时由于人们生活节奏的加快,导致人们对碎片时间利用的要求越来越高,因此对信息的接收与反馈速度也有了更高的期待和要求。在此背景下,短视频以其直观性、趣味性等优点迅速成为大众关注的焦点所在,也成为了品牌方们新的宣传利器,越来越多的商家开始尝试利用这一新兴媒介来进行品牌的塑造和维护,以达到提升产品知名度和销售的目的。

三、如何做好短视频营销

1、定位

首先我们必须明确自己的目的,是想要打造一个IP还是只是单纯的做一个广告?如果是后者的话那就不用考虑那么多!但是如果你是前者那就需要好好想想了~毕竟只有精准的定位才能让你的账号更加具有特色所以一定要先确定好你的目标群体是谁,然后根据他们的喜好来设计出符合他们口味的内容才行当然如果你没有明确的受众人群也不用担心,因为现在的自媒体平台上有很多垂直领域的大V都是专门针对某一类人的需求来的,你可以根据自己的兴趣来选择合适的类型来做就好了总之就是要做到专一点就对了!

2、素材

要想做出优质的短视频就需要大量的优质原创内容的支撑,所以在选择制作题材的时候尽量要选择一些比较新鲜的元素或者是当下最热门的话题点之类的吧......这样才能吸引更多的点击率和关注度(如果实在不知道做什么就随便选几个热点话题去发一下也是可以的~)另外要注意的就是视频的剪辑问题,一个好的剪辑能够让你事半功倍

3、后期

其实对于很多新手来说后期的重要性是不言而喻的好的后期可以让整个作品增色不少哟 而且还能让观看者的体验感更好不过这里需要注意的是千万不要为了追求效果而去使用过多的特效啊滤镜啊什么的不然很容易引起大家的反感还有就是不要频繁的去更换背景音乐什么的,否则会让大家觉得很不舒服滴总的来说就是注意细节就好

4、坚持

不管是哪一种形式的短视频都需要长期不断的更新才能够保持住热度呀尤其是刚开始起步的新手朋友们更是如此只要每天都能给大家带来新鲜有趣的东西那么相信用不了多久就会积累起一批忠实的粉丝

四、关于短视频营销策划方案

1. 线上活动

(1)开业前预热

(2)店内促销

(3)会员福利发放

(4)节假日优惠

(5)门店互动小游戏2. 线下面基

3. 社群维护

4. 粉丝管理5. 数据分析6. 活动总结7. 复盘复购五、短视频怎么盈利

1、卖货

如果你的美食足够好吃,可以搭配上精美的包装盒或是其他小物件售卖,这样不仅能让顾客有购买欲还会增加店铺销量。还可以结合时下流行的吃播直播等方式提高人气。

2. 广告投放

可以通过接广告的方式来扩大影响范围。可以选择投放在各大平台的硬广位,例如百度竞价排名等等,这样可以起到很好的导流作用,也能在一定程度上促进销售业绩的上升。

六、怎么做抖音号

1、注册账户

第一步要先准备好身份证号码等信息资料并且登录官网下载对应的APP软件安装即可。

第二步是要完善个人资料的填写工作,主要是姓名性别电话地址邮箱这些基本信息要正确无误才可以申请成功。

第三步则是实名认证的工作,这个环节是非常重要的,它关系到之后能否开通橱窗功能的问题。

第四步骤则是对自己上传的视频进行检查审核是否合格,如果不合格则需要重新修改之后再提交上去就可以了。

第五个流程便是设置头像昵称等内容,一般建议采用真人出境的形式会比较好看也比较真实些,有助于增强信任度。

第六个过程也是非常重要的一环,那就是绑定支付宝支付通道。

第七步则是开启权限的设置工作了,这一步主要用来控制后台的一些操作行为。

第八步才是添加关键词的操作了,也就是给我们的账号加上标签便于搜索查找。

第九个阶段则是将账号名称改为官方帐号,方便之后的优化升级工作。

第十一步便是在首页的位置展示出来,以便更好的被消费者看到。

第十二步则是创建自定义菜单栏,可以在上面放上相关的图片文字介绍之类的小东西来提高用户体验感

最后一步自然是需要设定封面图了。

2、前期准备

第一件事当然是找一款合适的美工刀把照片修得漂漂亮亮的了,然后再配上一段优美的音乐就可以发布了。

第二件要做的事就是在相册里面添置

餐饮抖音全案策划运营

一、什么是餐饮行业?

1、从广义上来说:凡是提供食品饮料消费的场所都可以称为饮食服务类场所(包括餐厅饭店酒店等)。

2、狭义来说:《食品安全法》规定:"从事接触直接入口的食品工作的人员应当保持良好的个人卫生习惯。生产经营单位的主要负责人是保证食品安全第一责任人"。

3、简单来说就是做美食的店铺都属于这个范畴!

二、餐饮抖音营销的优势有哪些

1、流量大

现在人们的生活水平提高了不少,对于物质的需求也在不断增加中;而随着网络的普及和智能手机的广泛使用,网络上的内容越来越丰富多彩,人们的娱乐方式也越来越多变。在这种情况下,通过互联网进行视频直播或者发布一些有趣的内容来吸引消费者关注就成为了一种很好的宣传手段了,因此很多商家都在利用这种方式来进行自己的产品推广与销售。

2、成本低

相对于传统的线下实体店而言,线上开店成本更低廉,而且还可以根据消费者的需求随时调整经营策略。另外,网上开店的门槛较低,只需要一台电脑即可完成整个交易过程;如果选择加盟的话,那么就可以借助品牌的力量实现快速盈利了。

3、传播快

由于现在的手机用户数量庞大,所以只要能够抓住用户的眼球就能够获得大量的曝光量以及点击率,从而为产品的售卖带来很大的帮助。同时,现在很多年轻人都是伴随着智能手机长大的群体,所以在他们看来这些新鲜的事物就是非常有趣的,自然也就愿意去尝试了解它们了。

4、效果好

相比于传统广告模式,这种新型的网络营销形式不仅具有时效性而且还更加符合现代年轻人的口味,因此在一定程度上也能够起到不错的效果。不过需要注意的是,在进行此类操作的时候一定要确保内容的真实性才行。

三、餐饮行业的优势在哪里

1、市场空间巨大

我国是一个有着13亿人口的泱泱大国,13亿人每人每天吃1顿饭就需要3万亿的份额,3万亿的市场规模相当于一个中型城市一年的GDP总量。3万多亿元是什么概念?也就是说我们每个人一天就要吃掉2个麦当劳、1家肯德基、5顿火锅、2杯奶茶......这还只是保守估计而已

2、受众人群众多

中国作为全球最大的发展中国家之一,拥有着世界上最多的人口基数——超过14亿人口,其中又以年轻一代为主力军。据调查显示,90后已经成为社会的中坚力量,80后与90后的年龄差距已经缩小至4岁以内,70后又重新成为社会的中间主力军,60年代出生的中年人逐渐步入职场并承担起家庭责任,50年代的老年人则开始逐步退出舞台中心位置并开始享受退休生活。由此可见,中国的潜在客户群是非常巨大的。

四、餐饮企业该如何玩转抖音

1、定位

首先我们要确定自己品牌的风格及调性的方向是否适合拍短视频,如果是以创意为主的网红店可以着重于创意的展现上,比如用各种道具营造出不同的场景氛围等等;若是走大众化路线则可以注重菜品本身的味道口感等方面,毕竟味道好才能留住顾客~

2、选品

想要打造爆款商品首先要做好选品的准备工作。一般来说爆款的形成需要满足以下几个条件:1高性价比;2有特色;3能引流;4容易模仿;5易复购;6可规模化生产或复制。

3、定价

价格的高低直接影响到了顾客的购买欲望和体验感,尤其是对那些追求品质感的客人来讲更是如此。通常情况下建议采用阶梯式售价的方式,这样既能避免客人的反感还能让顾客觉得物超所值,一举两得啊有木有!

4、文案

好的文案不仅能引起客户的共鸣更能激发他们的购物欲。例如某款冰淇淋的广告语"夏天就是要冰凉一夏",既点明了主题又能让人产生购买的冲动。

5、渠道

要想把自家的宝贝卖出去除了要懂得怎么包装以外还要学会找平台合作,因为只有这样才能提高商品的曝光度进而提升销量。目前比较常见的电商平台上主要有淘宝天猫京东拼多多蘑菇街美丽说小红书唯品会苏宁易购当当网聚美优品一号店贝因美和乐淘等等。当然也可以考虑入驻各大自媒体平台,比如说今日头条百家号一点资讯企鹅号大鱼号和微博微信QQ公众号等。

6、粉丝维护

俗话说得好,没有粉丝的生意是做不长久的,所以我们必须要定期地去做活动或者是发优惠信息给我们的老粉们让他们知道我们在做什么并且给予一定的福利刺激他们再次下单,这样可以有效防止流失掉一批忠实的老铁。此外还有不定期的做一些互动话题或是抽奖活动也能有效地增强粘性促进转化率的上升。

7、售后处理

当你的产品在网络上被大家认可之后你就可以着手准备发货的事情了,这时候要注意的就是售后服务问题。如果你家的产品质量过硬且不存在质量问题的话可以不用担心这个问题;但是如果你的产品出现了质量上的问题那还是建议你及时联系客服进行处理吧。

8、总结

总的来说,餐饮企业在运作的过程中一定要注意以上几点,不然很容易就会造成不必要的损失哟!