餐饮店抖音团购代运营餐饮店的团购怎么做怎样吸引顾客,餐饮店抖音团购运营思路餐饮店怎样玩转抖音直播带货

餐饮店抖音团购代运营餐饮店的团购怎么做怎样吸引顾客

一、什么是团购

团购是一种新兴的购物形式。根据薄利多销的原理,商家可以给出低于零售价格的商品或服务进行销售;另外消费者也可以自行组团以优惠的价格购买产品和服务的一种营销模式。目前很多平台都支持这种消费方式。

二.餐饮行业的现状

1、竞争激烈 盈利难

随着互联网的发展以及外卖行业兴起后对实体餐厅带来的冲击和影响越来越明显了!现在大部分实体店都是靠线下门店经营获取收益。但是现在的年轻人大多不喜欢去店里吃饭,而是喜欢点餐到线上APP下单或者手机扫码直接支付即可完成交易。因此现在很多餐馆都不得不开始转型做电商业务来维持生存和发展下去。

2、成本上升利润低

由于房租成本的不断上涨导致开店门槛越来越高,再加上人工费用也在不断的增加,使得店铺的成本也越来越大。而且对于一些小型店面而言更是如此。所以要想提高营业额就必须通过降低成本的方式来提升竞争力才能获得更多的利益空间,而开网店无疑是最为有效的方法之一。

3、缺乏品牌效应

如今大多数中小型饭店都是以加盟的形式加入连锁体系之中,但往往在后期发展过程中因为自身实力不足而导致无法达到预期效果甚至出现亏损现象发生,最终只能黯然离场退出这个市场。

三、餐饮业怎么做好团购活动

1、选择合适的对象

首先需要确定的是你的目标客户群体是谁?他们是否接受这样的促销手段?如果是的话那就可以开展相应的推广宣传工作了,否则就不要轻易尝试这种方式~如果是在线下的实体店面那就更简单了,只要提前准备好相关的食材就行了。当然你也可以将线上的订单转接到线下来进行配送就可以了。

2、制定合理的方案

想要让团购的效果更好就要有合理有效的计划才行首先要做的就是分析好自身的实际情况然后再结合消费者的需求来确定合适的方式方法。例如你可以先推出一个套餐组合然后设置一定的折扣力度再配合上其他的福利措施等等都可以促进成交量的增长哟!

3、注意细节方面

在做活动的期间一定要保证食品卫生安全的问题啊,毕竟食品安全问题可是重中之重的呀!同时还要确保商品的品质要符合标准要求才可以不然到时候不仅达不到你想要的目的反而还会适得其反的~

4、注重口碑传播

除了要做好自己的本职工作以外还可以多利用社交媒体或者是其他渠道来做些适当的曝光率以此来扩大品牌的知名度与影响力吧比如可以通过网络直播等方式向粉丝展示你做的美食或是分享你的生活经验等这样也会为你带来更多潜在的粉丝群

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一、餐饮业为什么做短视频?

1、用户需求

随着移动互联网的发展以及5G时代的到来,消费者对移动端的使用习惯越来越强。在互联网时代中人们已经习惯了在网上购物消费;而在手机APP应用普及的今天,人们对视频类产品的使用频率越来越高,因此越来越多的商家开始尝试通过拍摄制作美食视频来吸引更多的顾客到店里进行就餐和购买商品。

2、品牌宣传

对于很多传统行业来说想要做好营销推广首先就要提升品牌的知名度与口碑度。而如今各大平台都有属于自己的流量池子——比如微信朋友圈或者微博等等。所以要想让自己的店铺和产品被更多的人所熟知就需要借助平台的引流作用来做广告传播了。而且现在大部分人的时间都集中在手机上,如果能在自己的产品中加入一些有趣的创意元素的话那么就能让更多的人群看到你的内容从而产生兴趣进而成为你忠实的粉丝。

3、线上线下融合发展

目前我国实体店的生意大多都比较难做了,一方面是因为实体店受到电商冲击严重,另一方面是受制于房租成本的上涨导致门店经营压力加大,所以在这种情况下许多餐厅都会考虑转型线上的模式来实现自救和发展。但是传统的线下的开店方式不仅费时费力还很难实现盈利,因此在这种背景下不少企业会选择用短视频的方式来打造网红爆款的产品以此来提高门店的营业额并增加用户的复购率。

二. 餐饮店怎么利用好短视频

1、定位精准化

首先要明确自身的特点是什么,然后结合消费者的特点去选择合适的渠道来进行投放。例如有的饭店主打的是家常菜或者是特色菜品,那就可以选择在快手平台上发布自己制作的菜肴的视频,这样能够更好的展示出自家菜的口味特点和烹饪手法,同时也可以积累一部分的粉丝群体。

另外还要注意的一点就是一定要根据自身的优势来选择合适的方式方法来进行曝光和展现。比如说一家火锅店可以选择拍一段关于吃火锅的小故事或是一段吃播之类的作品来达到吸睛的目的。当然如果是海鲜类的餐馆还可以录制一下自己在海里捕捞食材的过程以引起人们的食欲等。总的来说要根据自己的实际情况来决定是否要做短视频或是具体的内容方向有哪些。

2、注重内容的垂直性

除了要注意视频的题材之外也要注意视频的风格问题。因为不同的受众人群有不同的喜好风格偏好,所以要针对不同的人群来确定相应的播放形式和内容主题才能够达到最好的效果。

3、学会运用多种媒介手段

现在的年轻人都是比较爱玩的,尤其是喜欢刷各种小视频软件来打发无聊的时间。这个时候如果你能推出一个符合他们审美观并且有趣味性的东西肯定会有很多人愿意去看一看看一看。这时候你就可以将这个信息投放到各个社交媒体上包括小红书啊抖音啊什么的都可以用来作为辅助工具帮助扩大影响力和销售量!