餐饮服务许可证和营业执照办理的资料和要求

最近，因BBC报道而火爆大街小巷的上海小巷葱油饼老头儿被市场监管部门盯上了，为什么呢？因为在其卖葱油饼的数十年里，他都没有合法取得餐饮服务许可证和营业执照，虽说工商部门这次勒令其停业，让广大吃货一时间失去了一份老上海味道，但是跟食物有关的一切都需要我们严格遵守。无独有偶，上海另外一家刚被评为米其林的餐厅也同样因为没有无证无照经营而被市场监管部门要求停业。餐饮行业一直以来都是被各部门重点关注的对象，想要做餐饮卖吃的前提就是要办好餐饮服务许可证和营业执照，这一证一照的办理究竟难还是简单呢？请看以下内容：

第一、办理餐饮服务许可证需要先满足这些要求：

1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；

4.具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

第二、办理餐饮服务许可证需要提交的资料有：

1.当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；

2.负责人身份证；

3.房产证(或土地使用证)及租赁合同；

4.从业人员健康证；

5.水质检验合格证明；

6.经营场所平面布局图；

7.当地药监局需要的其他材料。

第三、两证合一后个体工商户营业执照办理需知：

2016年12月1日起全国的个体工商户全部实施两证合一，也就是将营业执照与税务登记证合二为一，简化了办理流程。将之前由工商行政管理、税务部门分别核发的营业执照和税务登记证，改为由工商行政管理部门核发一个加载法人和其他组织统一社会信用代码的营业执照。该营业执照具有原营业执照和税务登记证的功能，税务部门不再发放税务登记证。那么营业执照办理需要准备的基本资料有:

1.身份证原件和复印件一份；

2.店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件）；

3.租赁合同原件和复印件，证件相片一张。

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