有机食品保持资料清单(野生采集)

有机食品保持资料清单（野生采集）

项目申请人除了应仔细填写好有机食品保持认证调查表（野生采集和初加工）外，还应提供以下相应的文件资料。申请人应按以下序号编排文件，装订后提交：

记录文件和其它相关资料

1. 上年度企业所获得有机认证证书的复印件；

2. 企业工商营业执照及卫生许可证资质复印件；

3. 采集合同书；

4. 如为委托加工，提供委托加工合同；

5. 采集及收获记录（时间、方式、数量、批次号）；

6. 重大事件记录（如水灾、冰雹、飞机喷洒农药等事件）；

7. 原料运输记录（运输工具、时间、原料名称、批次号、数量）；

8. 原料入库时的品质检查记录（时间、原料名称、批次号、数量、检查方法及结果）；

9. 不合格产品处理记录（时间、原料名称、批次号、数量、不合格原因）；

10. 原料入库记录（时间、原料名称、批次号、数量）；

11. 加工过程各工序（挑选、清洗、包装等）记录（工序名称、时间、原料名称、批次号、加工数量、加工损耗、出成率、成品数量）；

12. 机械设备清扫记录（时间、设备名称、清扫方法、所用药剂名称、用量来源）；

13. 防虫防鼠记录（时间、所用药剂或工具名称、用量、来源）；

14. 出库记录（时间、产品名称、批次号、数量）；

15. 产品标签（产品名称、批次号等）；

16. 销售记录（时间、产品名称、批次号、数量）及销售发票；

17. 内部监督检查记录（见COFCC内部监督检查报告）；

18. 内部培训记录（时间、培训内容、参与人员）；

19. 顾客投诉处理记录（时间、投诉内容、原因、解决措施）。

注：以上要求的记录文件如根本不存在，请附文件说明

今日通过对《有机食品保持资料清单（野生采集）》的学习，相信你对认证有更好的认识。假如要办理相关认证，请联络我们吧。