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葫芦岛因何得名？

葫芦岛市原名锦西市，葫芦岛是半岛，伸向辽东湾内，因头小尾大，中部稍狭，状如葫芦而得名。

葫芦岛市是中华人民共和国辽宁省下辖的地级市，原名锦西，位于辽宁省西南部。市境东北接锦州市，北临朝阳市，西界河北省秦皇岛市，南滨辽东湾。地处辽冀两省交界，辽西山地丘陵区与沿海平原交接地带，濒临渤海湾，南接山海关。

地势西北高，东南低，西部为燕山山脉，北部为松岭山脉。主要河流有女儿河、六股河、兴城河等。全市总面积1.04万平方公里。葫芦岛市是京沈线上重要的工业、旅游、军事城市，有多处旅游景点，被誉为“关外第一市”、“北京后花园”。

扩展资料

1、森林资源

葫芦岛市自然概貌为七山一水二分田，林业用地527269.8公顷，占土地总面积的50.6%，森林面积365398公顷，森林覆盖率为35.4%。

2、土地资源

葫芦岛市土地面积104.14万公顷。其中农用地面积726005.84公顷，占全市土地总面积的69.8%，耕地226003.17公顷，占农用地面积的31.1%；建设用地83083.36公顷，占全市土地总面积的7.9%；未利用地231414.61公顷，占全市土地总面积的22.2%。

3、野生动物资源

葫芦岛市按动物地理区划，以华北为主，是华北、蒙新、东北三个动物地理区相互交错种过渡地带，处于候鸟陆路和水路两条重要的迁徙线上，是大批候鸟春秋季迁徙的“中转站”，地理位置十分重要。全市生境复杂，地貌特殊，具有野动物物种多样性、遗传多样性和生态多样性的特点。

参考资料来源：百度百科-葫芦岛

葫芦岛卖的海参哪个牌子最好?最有营养

葫芦岛目前的海参种类很多，像百货大楼海参城里有：獐子岛、棒棰岛、上品堂，宏运商厦和宏运百货有：海晏堂、长生岛、非得，以及外面的环岛海参、广参堂、御真堂等等。这些牌子中我个人认为最好的要属“獐子岛”了，主要因为：

1、獐子岛海域地处北纬39度，位于北黄海冷水团边缘，年均11度，是世界珍稀的海参原产地，也是最适合海参生长，世界公认优质海参的野生带；

2、"獐子岛"是距离大陆最远的参场，远离主航道，无污染，是少有的国家级清洁海域；

3、獐子岛采用"底播放养"，自然环境生长，完全野生状态，是真正的天养天择，原种原生，是海参中的营养极品；

4、獐子岛是中国海珍品类第一个获得“中国驰名商标”、第一个获得“有机食品”认证的海珍品牌；更是国宴指定的产品，1972年周恩来总理招待美国尼克松总统就指定獐子岛的产品了；

同时“獐子岛”也是我国第一个上市的海珍品企业。

葫芦岛市人民政府关于公布现行有效及予以废止和宣布失效的规范性文件的决定

葫芦岛市人民政府令

（第166号）

现将《葫芦岛市人民政府关于公布现行有效及予以废止和宣布失效的规范性文件的决定》予以公布，自公布之日起施行。

市长戴炜

2016年2月1日

葫芦岛市人民政府关于公布现行有效及予以废止和宣布失效的规范性文件的决定

按照《辽宁省规章规范性文件定期清理规定》（省政府令第237号），市政府对2000年1月1日起至2015年12月31日止制发的规范性文件进行了清理。经审核决定：对现行有效的规范性文件198件继续施行、20件予以废止、21件宣布失效。现予以公布。

附件：1、继续施行的规范性文件目录（198件）

2、予以废止的规范性文件目录（20件）

3、宣布失效的规范性文件目录（21件）

附件1

继续施行的规范性文件目录（198件）

序号文件名称发文字号制发日期1葫芦岛市依法行政规定市政府令第1号2000年5月9日2葫芦岛市发展散装水泥管理规定市政府令第3号2000年5月15日3葫芦岛市城镇职工基本医疗保险管理办法市政府令第4号2000年6月13日4葫芦岛市行政执法证件管理暂行规定市政府令第8号2000年7月24日5葫芦岛市涉案物品价格鉴证管理办法市政府令第9号2000年7月24日6葫芦岛市行政复议机关办案暂行规定市政府令第10号2000年9月22日7葫芦岛市盐业管理办法市政府令第12号2000年10月31日8葫芦岛市行政处罚听证程序暂行办法市政府令第13号2000年11月4日9葫芦岛市重大行政处罚处理决定备案暂行办法市政府令第14号2000年11月4日10葫芦岛市流动人口计划生育管理办法市政府令第15号2000年11月13日11葫芦岛市人事代理暂行办法市政府令第16号2000年11月20日12葫芦岛市劳动保障业务代理暂行办法市政府令第18号2000年12月19日13葫芦岛市残疾人保障若干规定市政府令第19号2000年12月31日14关于印发《葫芦岛市平山供水工程设施保护管理办法》的通知葫政发〔2000〕7号2000年6月8日15关于印发《葫芦岛市市直机关和事业单位职工医疗补助暂行办法》和《葫芦岛市城镇职工补充医疗保险暂行办法》的通知葫政发〔2000〕8号2000年6月13日16关于印发《葫芦岛市人才发展资金管理暂行办法》的通知葫政发〔2000〕9号2000年6月23日17关于印发《葫芦岛市文物勘探管理办法》的通知葫政发〔2000〕13号2000年9月22日18葫芦岛市人民政府关于禁止生产销售和使用含磷洗涤用品的通告葫政告字〔2000〕7号2000年7月24日19葫芦岛市人民政府关于整治城区燃煤烟尘污染的通告葫政告字〔2000〕10号2000年8月21日20葫芦岛市人民政府关于开展城市节约用水压缩用水量的通告葫政告字〔2000〕12号2000年9月15日21葫芦岛市城市环境卫生管理办法市政府令第20号2001年3月27日22葫芦岛市城市园林绿化管理办法市政府令第21号2001年4月16日23葫芦岛市人民防空管理办法市政府令第22号2001年4月17日24葫芦岛市行政执法责任制和评议考核制实施办法市政府令第23号2001年4月19日25葫芦岛市行政执法投诉办法市政府令第24号2001年4月30日26葫芦岛市食品“放心工程”实施办法市政府令第26号2001年7月19日27葫芦岛京沈高速公路经济带建设若干规定市政府令第27号2001年9月13日28葫芦岛市水利建设基金筹集使用管理暂行办法市政府令第28号2001年9月13日29葫芦岛市城市房屋租赁管理办法市政府令第29号2001年9月19日30葫芦岛市基础电信设施规划建设管理办法市政府令第30号2001年10月13日31葫芦岛市民事防护实施办法市政府令第32号2001年11月12日32葫芦岛市矿产资源管理办法市政府令第34号2001年12月10日33葫芦岛市行政审批行为监督暂行办法市政府令第36号2001年12月29日34葫芦岛市劳动模范管理办法葫政发〔2001〕14号2001年7月6日35葫芦岛市外贸出口和利用外资工作目标考核奖励办法葫政发〔2001〕21号2001年11月22日36葫芦岛市困难企业职工和就业转失业人员医疗保险暂行办法葫政发〔2001〕22号2001年11月29日37葫芦岛市促进劳动就业有关政策实施办法葫政发〔2001〕23号2001年12月29日38葫芦岛市人民政府关于加强城市规划区管理确保重点工程建设的通告葫政告字〔2001〕4号2001年3月1日39葫芦岛市人民政府关于规范行政执法主体和行政执法行为的通告葫政告字〔2001〕8号2001年6月29日40葫芦岛市人民政府关于修订废止2001年底以前发布的部分规范性文件及其他政策措施的决定市政府令第37号2002年2月28日41葫芦岛市行政执法错案和行政违法行为责任追究暂行办法市政府令第39号2002年4月10日42葫芦岛市城市地下空间开发利用管理办法市政府令第41号2002年7月30日43葫芦岛市建筑企业劳动保险费管理实施办法市政府令第42号2002年9月23日44葫芦岛市九门口长城保护管理规定市政府令第43号2002年11月12日45葫芦岛市征地补偿安置暂行办法市政府令第44号2002年11月19日46葫芦岛市国有土地储备暂行办法市政府令第45号2002年11月19日47葫芦岛市国有土地租赁管理暂行规定市政府令第46号2002年11月19日48关于印发《葫芦岛市基本养老保险个人帐户管理办法》的通知葫政规〔2002〕1号2002年4月8日49关于印发《葫芦岛市城镇机关事业单位住房分配货币化试行办法》的通知葫政规〔2002〕2号2002年5月8日50关于印发《葫芦岛市农村专业人才管理办法》的通知葫政规〔2002〕4号2002年8月1日51关于印发《葫芦岛市契税征收管理暂行办法》的通知葫政规

葫芦岛市人民政府关于修订和废止部分规范性文件的决定(葫芦岛市人民政府令第187号)

1．将第一条修改为：“为了防御和减轻雷电灾害，保护国家利益和人民生命财产安全及公共安全，促进我市经济建设和社会发展，根据《气象灾害防御条例》、《国务院关于第一批清理规范89项国务院部门行政审批中介服务事项的决定》和《国务院关于优化建设工程防雷许可的决定》等有关规定，结合我市实际，制定本办法。”2．将第四条修改为：“市、县两级人民政府负责本行政区域内雷电灾害防御管理工作。

（一）市气象主管机构负责本行政区域内雷电灾害防御管理及油库、气库、弹药库、化学品仓库和烟花爆竹、石化等易燃易爆建设工程和场所，雷电易发区内的矿区、旅游景点或者投入使用的建（构）筑物、设施等需要单独安装雷电防护装置的场所，以及雷电风险高且没有防雷标准规范、需要进行特殊论证的大型项目的雷电灾害防御装置（以下简称防雷装置）的设计、审核和竣工验收工作。

（二）住房城乡建设部门承担房屋建筑工程和市政基础设施工程防雷装置设计审核、竣工验收许可，整合纳入建筑工程施工图审查、竣工验收备案，统一监管。

（三）公路、水路、铁路、民航、水利、电力、核电、通信等专业建设工程防雷管理，由各专业部门负责。”3．将第六条修改为：“油库、气库、弹药库、化学品仓库和烟花爆竹、石化等易燃易爆建设工程和场所，雷电易发区内的矿区、旅游景点或者投入使用的建（构）筑物、设施等需要单独安装雷电防护装置的场所，以及雷电风险高且没有防雷标准规范、需要进行特殊论证的大型项目，其雷电防护装置的设计审核和竣工验收由县级以上地方气象主管机构负责。未经设计审核或者设计审核不合格的，不得施工；未经竣工验收或者竣工验收不合格的，不得交付使用。”4．将第七条修改为：“各类建（构）筑物、场所和设施安装雷电防护装置应当符合国家有关防雷标准的规定。新建、改建、扩建建（构）筑物、场所和设施的雷电防护装置应当与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。

新建、改建、扩建建设工程雷电防护装置的设计、施工，可以由取得相应建设、公路、水路、铁路、民航、水利、电力、核电、通信等专业工程设计、施工资质的单位承担。

房屋建筑、市政基础设施、公路、水路、铁路、民航、水利、电力、核电、通信等建设工程的主管部门，负责相应领域内建设工程的防雷管理。”5．将第九条第一款修改为：“油库、气库、弹药库、化学品仓库和烟花爆竹、石化等易燃易爆建设工程和场所，雷电易发区内的矿区、旅游景点或者投入使用的建（构）筑物、设施等需要单独安装雷电防护装置的场所，以及雷电风险高且没有防雷标准规范、需要进行特殊论证的大型项目，其雷电防护装置的设计实行审核制度。”6．将第九条第二款第四项修改为：“气象主管机构应当在受理之日起5个工作日内完成审核工作。”7．将第十二条第一款修改为：“油库、气库、弹药库、化学品仓库和烟花爆竹、石化等易燃易爆建设工程和场所，雷电易发区内的矿区、旅游景点或者投入使用的建（构）筑物、设施等需要单独安装雷电防护装置的场所，以及雷电风险高且没有防雷标准规范、需要进行特殊论证的大型项目，其雷电防护装置实行竣工验收制度。”8．将第十三条删去第一款中的“投入使用后的防雷装置必须每年检测一次”。9．删除第十条、第十一条、第二十条。

此外，对条文顺序作了相应调整。

附件2

葫芦岛市人民政府决定予以废止的规范性文件（4件）

序号文件名称发文字号制发日期废止的理由1葫芦岛市著名商标认定和保护办法市政府令第90号2006年3月16日按照国务院法制办、国家工商总局《关于开展涉及著名商标制度的地方政府规章和规范性文件专项清理工作的通知》（国法〔2018〕5号）要求，应予以废止。2葫芦岛市招商引资优惠政策若干规定市政府令第97号2006年7月17日与国务院关于加强土地调控有关规定不一致；关于外资部分职责已移交，应予以废止。3葫芦岛市科学技术奖励办法市政府令第106号2007年7月12日按照省政府法制办《开展地方性法规、政府规章和规范性文件清理工作方案》要求，应予以废止。4 葫芦岛市城市河道管理暂行办法市政府令第141号2011年12月30日适用期限已过，已不适应现行管理需要，实际上已经失效，应予以废止。

辽宁省葫芦岛有什么特产

葫芦岛十大特产

一、南票大枣

特定品质,果个大、肉质细腻、甜脆

南票大枣以个大、甜、脆远近闻名，自古就有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用，还能消解药毒，中和百药，入十二经，南票大枣主要品种有：圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣，其中以梨枣和骏枣品质最佳。这些大枣各具特色，普遍属中型以上品种，具有果皮薄、光亮美观，肉质细脆、味道甘美清甜、果核细小，可食率达95％，而且，耐储运，适合鲜食、制干、加工。

南票区大枣栽培历史悠久，早在清朝乾隆年间，当地农民自发展大枣。南票区土寺肥沃，山场广阔，地理概貌为“八山半水分半田”。气候属于温暖带季风大陆性，十分有利于农业的产业化，全区农田一半以上是经济高效田，复种指数1.2以上，果树种类繁多，尤其以枣树为甚。

面对资源枯竭的窘境，南票区政府及时调整了经济结构，如火如荼地发展以枣树种植为主的山上经济，改变人们对南票区煤石堆积如山、煤烟弥漫、煤灰飞扬的不良印象。

在市工商局商广科科长孟凡清和南票区工商局局长郑升等领导同志的努力下，2007年3月7日，“南票大枣”地理标志证明商标注册成功，从此挂上了“国标”。这是辽宁省内继大米、安果梨、草莓之后第四类地理标志商标，是辽宁省内第一家鲜枣地理标志商标。如今，南标大枣栽植面积已达到2.5万亩，1140万株，大枣总产量突破3000吨。

南票区地和辽西走廊，葫芦岛、锦州、朝阳三市的金三角地带，交通运输十分便利。目前，南票的大枣已销售到祖国边贸开放城市，如黑河、绥芬河、满洲里等地，有时一天就能发出数车。大枣销售，成为南票农民重要的致富渠道。

每逢大枣成熟的金秋季节，分布山山岭岭、沟沟岔岔上成片的鲜红灼灼地燎到天际。人们用竹竿轻轻在树上一敲，立刻就像下起了“枣雨”，“哗啦啦”落得满地都是。大家忙碌着快乐着，火红的颜色映红了南票人的脸庞。漫步于古朴、芳香的枣园，聆听“枣树王”、“将军树”、“三官树”等千古传奇故事，可谓“风声才下二仙亭，人歌争上玉皇台”，宛若置身于人间仙境。玛瑙红般的大枣桂在绿枝上，入口稣脆，甜中带香，香中透甜；难怪有人写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜”。

中国枣文化源远流长，表达“祝福”、“祝寿”、“贺年”、“贺喜”、“相送相敬”的食品中必有红枣。我们也把这些美好的祝福赠与枣乡，愿南票大枣红上加红，走出国门，走和世界。

二、小南沟桑葚

桑葚（sāng shèn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

小南沟桑葚是辽宁省葫芦岛市连山区虹螺岘镇南沟桑葚园的特产。南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是凭借此特色，南沟桑葚驰名省内外。小南沟桑葚获国家地理标志证明商标。

虹螺岘镇南沟是远近闻名的桑葚生产地，坐落在虹螺山脚下，是一个独立的自然屯。由于南沟桑葚园周边10公里内没有厂矿，没有环境污染。桑园建在山坳里，早春气温高；光照充足，四面有山环绕不受季节风影响。昼夜温差大，糖分积累高，再加上该地独特的红色园土，有机质及铁等矿物含量高，非常适合桑葚果树生长。品种统一，栽植密度适宜，果园整齐一致，树势健壮，通风透光，源自天成的自然条件，造就了味道独特的南沟桑果。

虹南村南沟桑葚（当地俗称桑粒），农民喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，每年5—6月果实成熟时采收。从最初的房前屋后栽植、到今天的基地化生产，已历经200余载。多年经营桑葚使南沟果农积累了丰富的种植、管理经验，老桑农选育出了只有南沟才有的独特品种，南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”，正是凭借此特色，南沟桑葚驰名省内外。

2011年初，在虹螺岘镇党委、政府及相关部门的大力支持下，南沟村村民成立了葫芦岛市南沟桑葚专业合作社。合作社通过入股方式筹集资金150万元，在虹南村南沟承包荒山500亩，启动二期桑葚幼树种植1.3万株，建立了虹南南沟桑葚示范基地。截至目前，南沟结果成树面积已达到500亩，年产量45万公斤。计划3年内再栽植1万株，达到1500亩，产量突破50万公斤，年销售额500万元

三、桑葚酒

桑葚酒是葫芦岛特产，是由桑葚果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑葚酒、桑葚干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

由于桑葚果实不易携带，制作成桑葚酒后是居家旅行、走亲访友必不可少的礼品了。

桑葚酒饮用后，具有以下功效：

1.具有补充营养的功效，桑葚酒含有18种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括了红葡萄酒当中几乎所有的营养成分，而且桑葚酒的主要营养成分远远要高于红葡萄酒。

2.具有乌发美颜的效果，桑葚有天然富硒水果皇后，抗氧化之王的美称，因此桑葚酒具有改善皮肤血液，供应营养肌肤，使皮肤白嫩以及无法的效果，而且还能够延缓衰老。

3.具有健脂降压的功效，桑葚酒的脂肪酸能够有效的分解人体内的脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管硬性，预防血管拴塞等多种功效，可以有效的降低心血管疾病的突发率。

4.具有增强免疫力的效果，桑葚酒富含花青素，氨基酸，白藜芦醇，维生素等多种生物活性和营养物质可以有效的促进人体免疫力，还能够有效的预防肿瘤细胞的扩散，避免癌症的发生。

5.具有益肝补肝的功效，桑葚酒具有益肾补肝，养血明目的功效，适于肝肾阴血不足以及精亏口燥，肠燥等症状，同时还可以缓解人眼睛疲劳干涩的症状。

6.桑葚酒可以用于贫血，风湿性疼痛，关节炎，神经疼痛，筋骨疼痛等多种症状的辅助治疗。

7.桑葚酒具有防癌，增强免疫力，促进细胞再生和增加胃动力的作用。

8.桑葚酒可用于肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利等多种症状的辅助治疗。

9.桑葚酒可用于因心肝肾血类疾病引起的头昏目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠等多种症状。

10.桑葚酒可用于糖尿病肺胃燥热的辅助治疗，能有效的止咳化痰散风热清胃火。

总而言之，桑葚酒的功效和作用非常的多，对我们人体的好处也是有很多的，不过在这里也需要提醒大家的是，桑葚酒毕竟有一定的度数，因此在喝的时候一定要适量，过多的桑葚酒可能会给我们的健康带来不利的影响，这一点大家一定要注意了。

四、要路沟小米

要路沟小米是辽宁省葫芦岛市建昌县要路沟乡的特产。要路沟乡张台子素有“建昌小粮仓”之美誉，以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长，使小米成熟度好，颗粒饱满，营养丰富。要路沟小米获地理标志保护产品。

建昌县要路沟的张台子村以盛产小米而闻名。早在慈禧年间，就因其色黄、浆大，富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用，而被皇家封为贡米。之所以这样，是因为这个地区的地势高、日照时间长，小米的成熟度好、营养丰富，再加上采用原始的耕作方式和加工方法，全部施用农家肥，有的农户把芝麻打磨后坐底肥，使之成为纯绿色、无公害产品。产品经省农业厅检查验收被定为“无公害农产品”颁发了证书。2006年，国家农业部农产品质量安全中心给要路沟杂粮生产合作社颁发了“无公害优质产品证书”。

五、新开岭山楂

新开岭乡位于建昌县西岭上,是个山多地薄、十年九旱的高寒山区。近几年来,这个乡为改变贫困面貌,坚持因地制宜,扬长避短的原则,调整了产业结构,重点抓了山楂生产,使农民生活有了显著提高。1984年,全乡山楂株数由1980年的46,400株发展到25.2万株,增长5.4倍;产量由1980年的29万斤,增加到60万斤,翻了一番;收入由1980年的101,500元,增加到48万元,占农业总收入的43%。全乡新建双万株山楂园一处,万株山楂园两处,五千株山楂园一处,三百株以上的家庭果园三百个,基本达到组组、户户都有山楂树,并已形成了生产、加工、贮藏、销售“一条龙”的雏型。

新开岭乡的山楂生产历史已经有好几十年了。上世纪80年代是第一次大规模栽植。自从国家取消农业税和特产税后，当地山楂的栽植就更多，因为没有了特产税，农民就减轻了很大一块负担。从那以后，每年栽植的新树都在十几万株。目前，全乡达到结果能力的山楂树已有50多万株。正常年景每棵树的产量在50多斤。

六、六股河鸭蛋

六股河水质清新，无污染，无公害，河中盛产鱼虾等多种水生动植物，岸边野菜丛生，昆虫众多，是六股河蛋鸭理想的天然饲料。六股河鸭蛋富含蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等，切开后蛋清白嫩，蛋黄红而流油，令人食欲大开。建昌山场资源丰富，散养的溜达鸡蛋营养价值极高且味道鲜美。

建昌县是畜禽养殖大县，也是农民经济合作组织发展较好的县，现在全县成立各种专业合作社和经营性协会151家，其中畜禽养殖专业合作社就占94家，养鸡专业合作社25家；养猪专业合作社39家；养鸭专业合作社2家；存栏蛋鸡10万只、年产鸡蛋50万吨；山林地溜达鸡150万只、产蛋150万吨；蛋鸭5万只，产蛋量7.5万吨。由于本县饲料充足、水质好、无污染，所以畜禽蛋质量优良、绿色，深受消费者青睐，特别是六股河鸭蛋以其黄红、油质、口感好而闻名省内外，销售达11个市县。我县畜禽产品种类繁多，质量上乘，资源丰富，远近皆知。

七、虹螺岘干豆腐

位于虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省和内蒙古自治区东部两盟两市的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上几顿虹螺岘干豆腐。

虹螺岘干豆腐以“干薄细”著称，所谓“干”是指豆腐压得实，水分少，相当干爽；“薄”是指每张豆腐薄如纸；“细”是指豆腐里不含豆渣。“干薄细”是虹螺岘干豆腐三绝。

虹螺岘干豆腐随你怎么食用都好吃。干豆腐卷大葱最有名，尖椒炒干豆腐最有味，热天干豆腐就黄瓜拌凉菜解署消热，冷天猪肉炖干豆腐能吃得你脑门冒汗。因为干豆腐老幼皆宜，食用方便，所以尊卑客人都能款待。

八、绥中白梨

白梨是绥中特产，栽培的历史悠久，产量较高，品质优良，驰名全国。绥中的白梨原产于燕山山系。早在明代万历年间山东、河北居民迁入，在西北山区落户。后来山区人口增多，栽培的梨树也多起来，又零星栽培发展成大面积的果园，现在绥中西北秋子沟一带仍有300年以上的老龄梨树。绥中白梨特异品种的形成主要有两个因素，一个是自然条件，一个是人工创造。绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气温雨量适宜，是白梨生长的优越客观条件。绥中的劳动人民长期从事梨果栽培，不断地改良、选优，逐渐培育出具有地方特质的优良果种。绥中白梨的果实多为长圆形或接近圆形，萼洼小，果梗细长，果色金黄，有蜡质光泽，平均单果重125克，最大果重可达250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细，酥脆多汁，甘甜爽口。果实含多种营养成分，除生食外还可制成果干、罐头、酿造果酒、果醋，据资料记载白梨还具有生津、止渴、润肺、宽肠、强心、利尿等医疗作用。解放后，白梨发展很快，1949年全县有白梨树20万株，年产白梨580万斤。经过多年发展，绥中西北山区和中部丘陵地带有17个乡盛产白梨，据1983年统计，全县有白梨树80多万株。占地5万多亩，年产白梨3万多吨，产量居全省首位。绥中白梨在国内销往20多个省、市、自治区，还远销国外，每年外销量达6000吨到12000吨。深受消费者欢迎，在国内外享有很高声誉。 1994年，在发展水果生产中，注重狠抓提高水果品质和果园标准。白梨高搞优良品系选育。全县280个村级标准果园中，有31个果园分别被评为省级和市级先进标准园。以苹果、白梨、酸性果为主的果品基地已经形成。 1997年，绥中白梨、金花梨等4个品种参加全国第四届农业博览会，被认定为国家优质果品。还被国家确定为水果标准化生产示范县、水果产业化生产示范县。

九、海鲜

红海蟹：俗称红夹子，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗，喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区。当地流传着“八月蟹子顶盖肥”“春吃尖脐秋吃圆”的谚语。前者说的是阴历八月，是蟹子最肥的时候。后者说的是春天的雄蟹（脐为尖形）个大肉嫩，味道最鲜；秋天的雌蟹（脐为圆形）脂肥膏满，吃起来最香。最流行的就是蒸煮，食用时用姜末和醋佐餐即可；除水煮、清蒸外，还有姜汁蟹、炸烹蟹、炒蟹肉等多种食用方法。以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。东戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。

对虾（Penacusorientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。

虾蛄（虾爬子）是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸（建议编者仔细查阅资料，丙氨酸是20种天然氨基酸之一，可作为营养成分，但是氨基丙酸，其结构和丙氨酸不同，这将导致它们的生化作用不同，是否能够作为营养成分，请作者斟酌）等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

口虾蛄肉质鲜美，性成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺；具穴居性，既能避暑抗寒，又能减少因台。

风等灾害性天气带来的损失；并且有抗病力较强等超出其他养殖品种之优点，在养殖新品种筛选中可作为重要种类。据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪78.8%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美，由于自然资源量低，加上海洋渔业资源过度捕捞，造成口虾蛄资源严重衰退。另外，近几年对虾、扇贝等品种的养殖病害严重，使养殖业滑坡，而且口虾蛄人工捕捞又满足不了市场需要，致使其价格日益上涨。因此，开展口虾蛄的人工育苗繁殖及养成技术研究，开发这一新的养殖品种，将产生显著的经济效益、社会效益和生态效益。

十、红崖子花生

红崖子花生，也称兴城花生，辽宁省兴城市特产，因主产于该县红崖子乡而得名。

地理标志产品，该产品微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜，黄曲霉素含量国内最低，质量上乘，远销俄罗斯、日本、韩国，深受世人喜爱。.

兴城花生种植历史悠久，早在20世纪20年代就已引进并大面积播种。1931年，该县播种面积达3000亩，亩产110公斤，总产达33万公斤；到20世纪50年代，播种面积达15万亩，年产1.65万吨；2010年，播种面积达20万亩，新品种花生种植面积达到10万亩，亩产200公斤，年产6万吨。新品种繁育基地13300亩。主要产区在红崖子、碱厂、望海、围屏、沙后所等乡镇。

大产量造就了大市场，每年从红崖子花生市场销售的花生达55000多吨，花生来源除本市外，还有绥中、连山、凌海等省内花生，外省的有河南、吉林部分花生也通过红崖子市场加工外销。红崖子花生市场成为东北地区花生加工、销售的集散地，是国内知名的花生市场。.

兴城花生经多次改良、换代，由最早的疲一品种发展为十多个品种。由于气候和土壤等诸多特定因素，兴城花生所含营养非常丰富，脂肪含量为44-45%，出油率40-43%，蛋白质含量24-36%，碳水化合物含量10-24%，富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。具有降低胆固醇，预防动脉硬化、高血压和开脾健胃的功效，四粒红花生以其微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜之特点深受世人喜爱。

兴城盛产的花生黄曲霉素含量国内最低，小于4ppb。质量上乘，远销俄罗斯、日本、韩国。.